关于火锅6篇
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一：[关于火锅]我爱重庆火锅_记叙文700字
朋友，你到过重庆吗？
你品尝过以麻、辣、烫著称的山城火锅吗？如果没有，那可是一件憾事。火锅，起源于很久以前。那些长年在江边拉船度日的纤夫和码头工人，为了抵御风寒，填饱肚子，就买些廉价的猪、牛内脏，加上辣椒、豆瓣，边煮边吃。由于它具有麻、辣、烫的特殊风味，逐渐演变为今天的火锅，登上了大雅之堂。
当你经过重庆的大小饭店，总会看见店门或橱窗上有几个醒目的大字“内设火锅”。这时，一股诱人的香味儿会迎面扑来，刺激你的食欲，令人馋涎欲滴。火锅的香味儿在于熬汤。熬汤可讲究啦，它是由猪油、牛油、辣椒、花椒、老姜、豆瓣、茴香、芝麻、冰糖等作料儿精调细配而成。火锅的配菜很广泛：家禽肉、家畜肉、海产、蔬菜，都是烫火锅的好菜。最受人欢迎的是牛肚儿，夹上一片，在沸腾的浮着一层厚厚的红油汤中烫上十来秒钟，送进嘴里，其味又麻又辣又烫又脆，非常可口。新鲜的鸭肠也颇受青睐，经红油一烫，卷缩成紧紧的一团，麻辣脆嫩，别有滋味。冬季，烫火锅的人最多，大概是想利用它的麻辣烫增强人体的御寒能力吧。
夏天，进火锅馆的人也不少。人们边喝啤酒，边烫火锅。虽然吃得大汗淋漓，但仍兴致不减，也许是想借出汗来降低体温吧。重庆火锅以它的麻辣烫风味著称于饮食界，它吸引了许多来重庆观光的旅客。著名相声演员姜昆当年来重庆品尝火锅后，赞誉重庆火锅是“热情的麻辣”。随着家乡经济的发展，重庆火锅已由大雅之堂走进千家万户。无论城市、农村，吃火锅简直是家常便饭。想吃火锅吗？到副食店花五元钱买袋火锅佐料儿，加入适量清水，熬上半个钟头，就是上好的火锅汤。每逢节假日，全家人欢聚一堂，围着炉子，边谈边烫边吃，在麻、辣、烫中尽享天伦之乐。
朋友，如果你有幸参加开发西部的大军，千万别忘来重庆品尝山城的火锅。
二：[关于火锅]介绍重庆火锅的作文
我，是一个地地道道的重庆人，对重庆了解可不少。重庆作为最年轻的直辖市，不仅山好、水好、人好而且饮食文化也好。然而，说到饮食文化，我又不得不讲一讲重庆火锅人了。
据说，老重庆的纤夫，下苦力的人们由于穷，只买得起牛油、牛内脏和椒类。为了吃得方便又好吃，于是他们就用一只大锅来煮这些食材。后来有钱人知道后就把这种吃法发扬光大。
现在的火锅配料没有这么单一了，特别是吃自助火锅，调理就更多了。什么芝麻、蚝油、蒜泥、青椒、红椒、醋、盐、味精各式各样，琳琅满目。吃货们可以根据自己的喜好打油碟，这样一来，人们就可以吃到适合自己口味的火锅了。
有的人说，我不爱吃辣，我就不吃火锅了。如果你是这样的人，你就大错特错了。我们www.99zuowen.com重庆的火锅呀，分为红汤锅和鸳鸯锅。鸳鸯锅又叫锅中锅，母子锅。它的样子呈同心圈，外圈是红汤，内圈是清汤。这是专门为不爱辣的顾客准备的美味佳肴。
除形式不一之外，重庆火锅最重要的四大特点就是麻、辣、鲜、香。先说麻吧！火锅底料中最麻的就是花椒。不吃不知道，一吃吓一跳。在你夹菜时如果不小心夹到了包着花椒的菜，那你得小心了。你可别小看这一两颗小小的花椒，它可是麻的主将。它就像一颗炸弹，在你味蕾之中绽放。当你感到它那劲爆的麻时，你就忍不住一下子吐出口中之食。再说辣吧！在沸腾的涨水里，那一颗颗在气泡中跳跃的朝天椒便是辣的主宰。你别看它一颗颗只有五六厘米，只要你吃上几分钟的菜，它便可以让你在寒冷的冬天也有夏天的感觉。让你不断地向服务员索要白开水，让你辣得喘息，辣得根本停不下来。再来看看鲜与香吧！新鲜的毛肚，美味的鸭肠，鲜嫩的蔬菜让你看了都垂涎三尺，你能说这不鲜吗？当你每每走过一家火锅店时，总会有一股香味扑鼻而来，让你久久徘徊于此，这能说不香吗？
我爱重庆火锅，因为这里面有重庆人的特点，热情、火辣。更爱我的家乡＿山城重庆。因为这是养育我的地方。
姓名：陈俊言
学校：长寿区实验一小
班级：六年级五班
指导老师：周芹
邮箱：99zuowen.com
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三：[关于火锅]火锅大餐作文350字
今天，我和爸爸、妈妈去了西湾菜市场买了粉丝、油面筋、鸡、金针菇......准备烧火锅吃。
“火锅好喽！”我听见了妈妈的呼唤，急忙放下手中的宝贝电脑，直奔餐桌。
自己烧得火锅就是不一样！妈妈掀开了透明的玻璃盖。“轰！”憋了许久的蒸汽一涌而出，餐厅里顿时溢满了火锅的香味。
锅盆里用着大火烧着，所以许多不起眼的小泡泡在“打杂烩”里乱蹦。他们好像一个个严厉的警察，正在警告我：很烫，吹了再吃，不然后果自负！可被香味熏得频频咽口水的我哪顾得上这些www.99zuowen.com，拿起勺子捞起一个油面筋就往嘴里塞。
“哎呦！啊……。”我痛苦地叫着，只觉得油面筋像一团火，硬是往肠里钻，过了一会儿，肚子才好受些。
爸爸妈妈不管我的死活。一个使劲嚼青菜，一个拼命喝汤。我们父子母三个人把形象连同烦恼都抛到了九霄云外，剩下的，只有圆圆的肚子，香香的气味。噢，还有最亲切，最温馨的家庭气息。
四：[关于火锅]吃火锅_日记一则600字
早上起来，又开始上一天的事情，感觉生活好像没有意义。总是重复着上一天的事情。就当我上完兴趣班的时候，回家的路上，雨点淅淅沥沥打到我的脸上。舒服极了，可是美中不足的事情就是，有一点冷。
回到家，看到妈妈收拾整齐，感觉生活的意义马上就来了，妈妈走了之后，电脑就是我的了，想到这里，我劲就来了。我就问妈妈：“妈妈，你这是到哪里去呀？”妈妈说：“去吃火锅。”这就该我在电脑和火锅中抉择了。电脑，我毫不犹豫选择了电脑。我就说：“我就不去了吧。”可妈妈说：“你去我就去，你不去我就不去。”
听到这句话，我的热情就被一盆凉水浇没了。“那我还是去。”我说，我就与妈妈动身了。哎，在路上，我问妈妈我们在哪吃火锅，妈妈：我们到老家吃火锅。”
到了老家之后，想着吃完就完事了，有多好吃呢？可事实往往和想的不一样，我在房间看电视，火锅的香气，就飘来了，那是多么的美妙呀。
想到这，我的肚子咕咕叫起来，我才意识到我还没有吃早饭，我的热情瞬间被吃的点燃了，我赶紧跑到厨房，火锅，我阉了几口口水。
终于好了，我迫不及待的打开了锅盖，丸子，鸡腿，生菜，海带……。
我看着火锅心里有说不出的感觉，只见妈妈说，火锅好了，我连忙捡了一个丸子，一口咬下去，不知道是太饿了，还是火锅原本就如此的香。我吃完之后又吃了一片青菜，啊，又麻又辣，好爽，我一直的吃，没有停过，也顾不得喝水，因为实在太香了。我一直的吃……
直到我打了一个饱嗝。我才恋恋不舍的离去。这就是火锅。
五：[关于火锅]吃火锅作文550字
听妈妈说,今天晚上在家里吃火锅,我听了,高兴地一蹦三尺高,真希望夜晚能快快到来。
下午,我和妈妈去菜场买火锅的一些材料,我们买了家常豆腐、虾、鱼丸、粉丝、青菜等一些好吃的食物。
回到家,妈妈拿出了火锅。呵呵!我要给这个“家伙”做一次“测试”。我先放了一点水在第二层里,再插上插头,可是,“加热”这两个字下面的红灯还没有亮起来呢!这可把妈妈急地像热锅上的蚂蚁——团团转。我以为是没电了,于是,把电灯开关的按钮按下,电灯亮了,有电呀!这时,我就像丈二和尚——摸不着头脑。反复把插头插进插出,可是,灯还是没有亮。这时,我发现按键下面有个调节温度的表,但是,怎么调节呢?我告诉了妈妈,妈妈立刻找到表下面有一个蓝色的正方体,她轻轻地把正方体移到表上指定的最高温度,那等就亮了,我和妈妈心上的大石头终于掉了下来。妈妈不禁叹道:“现在的科技www.99zuowen.com真发达呀!”过了四五分钟,水上开始起了小泡泡,过了一会儿,从锅中散发出骨头的香味,我情不自禁地流下了一滴又一滴的口水。妈妈把鱼丸、虾、粉丝夹进了锅里。过了十几分钟,妈妈这才让我们开始“用餐”了,我拿起筷子,就伸进了锅里,妈妈把锅盖掀开,锅里的“佳肴”让我们看得目不暇接,我夹了最喜欢吃的鱼丸,吃了一口,啊!好烫啊!没办法,谁叫火锅都这么烫呀!
最后，我把碗里一半多的面“藏”进肚子里了。不久,锅里的食物被我们“解决”的一干二净了!我们的肚子都圆滚滚的!这次吃火锅,我们吃地非常开心。
六：[关于火锅]吃火锅日记_生活日记250字
1月1日星期日多云
今天是元旦假期第一天，今天下午，妈妈带我和姐姐去“小天鹅火锅店”吃火锅。走进店里，店里的客人很多，也很吵。我们在二楼吃火锅，二楼的223房间，然后我们进去坐好。幸好妈妈提醒我要洗手，姐姐也跟着过来了。我先洗完，所以我先回223房，我没有餐具，后来服务员给了我一套餐具。
桌子上的菜可真多啊，有我喜欢的金金菇和羊肉，白虾、年糕、花蛤、小黄鱼......开始吃火锅了，我够不着吃，就让妈妈来夹，我吃了一些金金菇和羊肉还有一些菜，然后我喝了一杯王老吉，还喝了汤，我还吃了海鲜；我吃得肚子饱饱的，象一个西瓜，姐姐也吃了很多羊肉和一些海鲜。
我对妈妈说，下次，我还要过来吃。
