干煸头菜6篇
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(1) [干煸头菜]三年级下册第四单元作文5篇
三年级下册第四单元作文5篇
我学会了炒土豆丝作文400字
炒土豆丝
今天，我同妈妈学习炒土豆丝，这是我从小到大第一次做饭，感觉真好。我先从菜筐里拿出两个土豆，开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快，我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇，皮没打完，倒把手割了一个口子，血流下来了。我生气地跑到里屋，想到自己这么简单的事都没有做好，眼泪不只不觉就流了出来。妈妈在厨房喊我：“你还炒不炒土豆丝了？”我赌气道：“不炒了，再也不炒了。”妈妈又说：“不行，不炒不行，快来，继续努力！”妈妈拿起一个土豆，亲自给我做示范。经过努力，土豆皮终于打完了。在妈妈的指导下，我又艰难地把土豆切成丝，锅里放上油，用铲子在锅里煸炒了几个回合，加入一点味精，放入几滴香油，一盘土豆丝就做好了。经过一番努力，全家人终于吃到我做的土豆丝了。吃到自己炒的土豆丝，真香，真好吃。一下子就把炒土豆丝全部吃完了。我也明白了——做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就回感受到成功的喜悦。
第一次下厨作文300字
三年级一期（刘谋成）
今天我第一次下厨,妈妈教我炒“红烧豆腐”。
妈妈让我先做做准备工作：把豆腐切成小正方体，切一些辣椒丝、姜丝、葱叶。还要把锅冲洗干净。
准备工作做好了，是该大显身手的时候了。等锅加热到快冒烟时加入适量的油，油冒微烟时，立刻把豆腐块轻轻倒入锅中。只听见豆腐烫得“吱吱”直响，一股股香烟直往上冒。大约过两分钟就要把豆腐翻一下，待到变成金黄色时，再加入辣椒丝、姜丝、葱、盐轻轻翻炒。
不一会儿，一盘香喷的“红烧豆腐”就出锅了。妈妈直夸我炒得好。我想：第一次炒菜如果没有妈妈的指教肯定不行，以后，我要多练习。让爸妈尝尝我的手艺，也让妈妈多休息一会。
我学会了作文500字
我学会了
四川省广汉市雒城一小陈思远
前几天，我终于学会了滑活力板！以前，每当我看到别人在街上潇洒的滑着活力板，我心里就会有一种羡慕之情。
我一直觉得活力板很难滑，而且我周围的许多人都成了缺胳膊少腿的活力板爱好者，爸爸妈妈也担心我的安全。所以我虽然很羡慕，还是没有去学。但看到别人滑得那么高兴，同学们都是活力板高手，而我还没有入门呢！他们都在嘲笑我，我终于下定决心，一定要学会它！
我先是在姐姐家的屋顶花园上滑。我扶着门练习，门老是晃，我老是摔倒，家里人都说我平衡力不好。学了一中午也没有进步，我不光埋怨自己笨，还埋怨门要动。我一说出这话，就让他们笑得前俯后仰：难道还有不能开关的门？！因为怕摔跤，我每次都想摸着椅子滑，可姐姐说这样永远也学不会！过了几天，我带着滑板跟着姐姐去了她的乡下老家。姐姐让我从一个陡坡上滑下来，滑下来时我借助冲力，竟然滑了一小段！我太高兴了！我们一群小伙伴练了整整一个下午，虽然我变成了“泥娃娃”，但我终于学会了滑活力板了！
晚上回到家，我的第一件事就是进行我的第一场活力板表演。可惜，因为太紧张，太骄傲，连摔了几个四脚朝天！看来，我还得再虚心练习呀！
紧张、兴奋又劳累了一天，我带着满身的泥和小花猫一样的脸甜甜的睡着了，梦里，我在潇洒的滑着活力板----第一次借书作文600字
在一个星期天的早上，爸爸和妈妈带我去图书馆看书。这是我第一次去图书馆看书，心里高兴极了。进到图书馆一看，图书馆真大呀！一排一排的书架上全是各种各样的书。在阅览区也已经有很多人在那里静静的看书了。我们三个开始分头找书，不一会儿，爸爸妈妈都找到了自己喜欢的书，并在一旁津津有味的看了起来。我却转了半天也没找到自己喜欢的书，我东转转西转转，象一只没头苍蝇。突然，我发现一排一排的书架上都标着它们各自的分类，有科普类、文学类、工具书、名著……。我一排一排的找下去，不一会儿，就发现了标有“儿童读物”的书架，上面满满的都是童话、寓言、科幻等读物，我好象发现了一座宝藏，兴奋极了，一头扎进了书的海洋，寻找着自己喜欢的书。我一口气挑了三本，其中一本《十三岁的梦》是我最喜欢的书，我急忙跑到爸爸妈妈身边坐下，迫不急待地看了起来，书里的故事真有趣！
爸爸妈妈叫我回家的时候，我才发现不知不觉已经到中午了，爸爸妈妈起身去还书。只见图书馆的阿姨把书放进一个小推车里，一会儿便把它们都送回了家。我对此很好奇，问爸爸，爸爸告诉我：“每本书都有一个编号，上面记录着它们的类别和存放位置，就象一个门牌号码一样。”这时我才明白，把书分类整理可以使我们在需要时能更容易得找到它们。走在回家的路上，我在想：我书柜里的那些书，也该给它们做个“门牌号码”，整理整理了。
我学会了包饺子作文500字
河北保定实验小学分校三年级（2）班赵璟涵
昨天妈妈准备包饺子。我信誓旦旦地说：“今天我也要包饺子！”我捋起袖子，洗了手，系上花围裙，“顶级大厨赵师傅”上阵了！我仿照妈妈的样子：左手拿皮，右手拿勺子舀馅，我舀了一大勺馅放在饺皮中央，将皮对折，右手拇指和食指相对捏紧饺皮，再从右向左捏。呀！左边的馅挤不下了！我赶紧把多出的馅拨掉，左边的皮才勉强合拢。第一个饺子大功告成。我的饺子与妈妈包的放在一起显得格外显眼：妈妈的饺子穿着整齐的雪白衣裳，而我的饺子却时尚地穿着花衣：绿的是菜，粉的是肉。我包第二个饺子的时侯，吸取了上次的教训，这回我只舀了一点儿馅，皮倒是挺容易的就合拢了，可这个饺子无精打采的，就是不肯站起来，唉…….我一共包了七个饺子，它们形态各异：有的像大腹便便的将军，有的像营养不良的非洲难民，还有的像穿着花衣裳的小姑娘……饺子下锅啦！我迫不及待的围在锅边看：咦，怎么有两片皮浮在上面，这显然是“赵大厨”的杰作——饺子没捏紧，馅儿跑到汤里去了，还好只有两个，没有“全军覆没”。我享受着自己的劳动成果，味道真是好极了。洗衣服作文400字
我学会了洗衣服
今天是周末，我自己一个人在家。做完作业，正闲着没事，忽然看见浴室里放着一堆我换下来的脏衣服。我想，学校不是正在开展争当“五好”小公民活动吗，今天，我正好来当一回“小主人”。说干就干，我把脏衣服放进盆里，接着，拿起洗衣粉就要倒，可该放多少呢？这可把我难住了。我觉得放多了总比放不够好。于是，就不管三七二十一，舀了一大勺洗衣粉一股脑全倒进盆里，放好水，开始搓起衣服。搓了一遍又一遍，水也换了一盆又一盆，可衣服还是没完没了的吐出泡沫，我这才意识到洗衣粉放得太多了，等我好不容易洗好衣服。低头一看，地板上已经是一片狼籍，我只得拿来拖把，把地板拖了一遍。事情总算做完了，累得我满头大汗。晚上，爸爸妈妈回家了。看见我洗的衣服，都连声称赞我是个爱劳动的好孩子。听着爸爸妈妈的赞扬，我心里却在想：今天，我仅仅学着洗了几件衣服，就累得气喘嘘嘘。而爸爸妈妈每天除了工作，回家还要做那么多的家务，该有多累啊！我应该学会自己的事情自己做，还要帮助父母多做一些力所能及的事情，减轻父母的负担。
(2) [干煸头菜]烫伤脚作文600字
我咀嚼着妈妈留下的美味肉饼，情不自禁的咂起了嘴，可是这美味之中好像又缺少了一种很重要的调料，没了这种调料，肉饼似乎很难满足我的味蕾……经过我多次的深思熟虑，发现咸味，是求“少”而不得的，那么缺少的不就正是我最喜欢的辣味了么？那可真不巧，整整一瓶子干煸辣椒酱就在昨天被我给全部解决掉了，不过好歹我还留了一手，可以用辣椒粉浇上热油来代替干煸辣椒酱！好了，就这么办！
我不急不慢地走到了煤气灶旁边，轻轻一拧，“嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭……”咦？怎么打不着火呀！在愁眉不展之际，我突然记起以前有过这样的情况，那时，我和姐姐琢磨了老半天才发现是没开煤气，我茅塞顿开、恍然大悟，可就在打开橱门面对煤气罐的时候，一句话却在我的脑海中飘移而过“你只要一开煤气罐，哼哼，开错的话‘嘭’整个屋子就给炸起来了！整个屋子就给炸起来了！”这话，还是小时候妈妈为了防止我乱动煤气而编出的，虽然夸张了些，但的确危险呀，我眼珠子骨碌一转，又一个“叟”主意钻进我的脑袋里：“嘻嘻嘻嘻，既要干煸，为何不直接用电饼铛呢？”我把目光狠狠地烙在了电饼铛上。
我先向里面倒了点儿油，又把辣椒粉放了www.99zuowen.com进去，大火烘制，锅盖也盖不住那刺鼻的辣香，不一会儿，它就溢满了全屋。
也怪我太心急了，不管三七二十一，拿起锅铲就往碗里盛，可锅铲就是锅铲，稳定性毕竟不如勺子。
不好，我觉出有事要发生！低头一看，怎料身体一摇，将锅铲中的辣椒酱撒落下去，马上就要落地了，没想到却正冲我的右脚！“哗啦”完了，全完了，我感到一阵火燎火燎的疼痛，正在蔓延全身……
(3) [干煸头菜]写人作文700字：我们班的“厨神”
电视中的掌勺大厨那掂锅的手法是不是很棒呢？我们这位“厨神”呀，虽没有大厨那样的绝技，却能两三下做出可口的美食，不仅菜的味道美，而且“厨神”的人与心灵也很美。
她，就是我今天要介绍的“厨神”——邵喆。看她的外貌，也许你还真猜不透，这位厨神真的会做菜？不是吹牛的吧？呵呵，还真的不是开玩笑。白皙的脸蛋，中等的身高，糖果色的发绳把亮丽的黑发束起，大而有神的眼睛不停的眨着，像是要诉说什么。
“我们去炸薯条吧！”邵喆又在操练身手了。“唔，你饿了吗？”“还好吧。真是的，炸薯条嘛！”“好吧好吧！真受不了你。”
“嗞——”烧开了油，还冒着小油泡泡，厨神把事先准备好的土豆条放进了油锅，土豆条似乎有些恋恋不舍，还流下了几滴眼泪，把锅给爆响了，发出“嗞——嘭嘭”的声音，先前有水分的土豆条慢慢“老去”，缩了水。厨神把它翻个身，金黄的铠甲已披上，脆脆的，还散发着一阵又一阵的清香。厨神得意地咧开了嘴，还露出了醉人的甜甜的酒窝，“去准备一些番茄酱。”厨神熟练地干着，她乐此不疲。
我清晰的记得，她曾经自己做过创新菜，如：油炸冰淇淋、方块年糕、炼乳馒头……有成功的，有失败的。最惊险的一次是：她炸方块年糕，结果因不明原因爆锅了，像爆米花似的，接二连三的把锅中的年糕炸了出来，弹到了冰箱上，炸到了柜台上，年糕如炸药一般飞射过来，她早已躲进了“避难区”。我知道的人还以为我们在厨房里做火药www.99zuowen.com呢！但我们也是负责的，火还没关呢！邵喆全副武装——头戴电瓶车安全帽，身上穿大外套，又戴上了大墨镜，套上了厚手套，小心翼翼的去关上煤气灶。我为她捏了把汗啊！
表面看邵喆，好像她是一个讲究的人，不爱开玩笑的女孩。但接触下来，却发现她是一个大大咧咧的、随随便便的、嘻嘻哈哈的人。
(4) [干煸头菜]我最喜欢的美食——大闸蟹_有关美食的作文
我最喜欢的美食——大闸蟹_写食物的作文550字
“噢，今天吃大闸蟹喽！”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。
这些大闸蟹都生龙活虎地活动着，不过，这样的时候可不多了，因为它们马上就要进入我的胃了！这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的“杀手钳”，样子可威武了，好像在攻击我似的。
终于，大闸蟹下锅了，“啊！真香！”我惊叹地叫道。不一会儿，大闸蟹热气腾腾地出锅了，瞧，大闸蟹的盔甲不翼而飞了，换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来，让我垂涎欲滴！
可以开吃喽！我把大闸蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞，这蟹黄真是美味呀！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起，简直就是“人间极品”哪！我三下五除二，就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来，我又把大闸蟹掰成两瓣，顿时，白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口，噢！我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊，意大利面啊，都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去，尽享这“天伦之乐”，恍如进了美食螃蟹宫，到处都是大闸蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。“当！当！当！”清脆的敲打声打破了我的美梦，回过神来才发现是爸爸在击打桌面，他皱起眉头，疑惑的问我：“你在想什么呀？想得如此高兴，连口水都流出来了。”我笑了笑，不作声，继续吃起了美味的大闸蟹，心里美滋滋的，高兴极了！
噢！我爱这美味的大闸蟹！
我最喜欢的美食——炒鸡_有关美食的作文700字
我最喜欢吃炒鸡了，我爸爸妈妈也都喜欢吃，而且我家还开着炒鸡店，所以经常吃。
爸爸做的炒鸡不但香气十足，而且不咸不淡，吃着正好。我最喜欢炒鸡的辣，有一句俗话叫“无辣不欢”，我觉得我没有了辣就像女孩子没有了芭比娃娃。我喜欢吃鸡的翅、爪等部位，虽然没有太多的肉，但是翅、爪部位比任何一个部位都要香多了，炒鸡整体来说也是非常不错的。炒鸡就像考试，必须放松、认真、稳定的炒，如果过了火或者是不熟那就味道不行了，所以做好炒鸡还是挺难的。炒鸡最主要的就是永远吃不腻，无论你吃多少顿都不会讨厌吃，我就是这样。最近报纸上说多吃肉食鸡会不好，我告诉你，我们饭店的鸡绝对没有一只肉食鸡，全都是柴鸡。要是我骗你，假一赔十，这下你放心了吧。
有一次，我回到家，我发现家里没有人，但我闻到了一股浓浓的香味，我跑进厨房，离香味还差一两米，我就判断出这肯定是炒鸡而且还是只柴鸡，我过去一看，果然和我想的一样，饭桌上有一个盘子，盘子里有一整盘鸡。我当时没多想，“嗖”的一下拿了个鸡翅，两秒钟就吃完了，我就接着一块、两块、五块、十块飞快的吃起来，可以说是狼吞虎咽，我当时也不知道怎么了，就一闻香味就开始吃了，可能是因为我太饿了吧，一会儿就吃完了盘子里的鸡肉。我挺着肚子正美美的坐在沙发上看电视，突然听见脚步声，原来是妈妈回来了，她看到我肚子挺着，又看看厨房里的盘子，怒气冲冲的说：“宗一恒，盘子里的鸡肉上哪去了？！”我不好意思地摸着肚子说：“在这儿呢。”妈妈气得说：“这是爸爸给奶奶做的，有二斤多鸡呢，你全吃了？！马上给我关上电视做两张试卷去！”我当时背上凉飕飕的，就像刮了一块肉去，赶紧跑屋里去做试卷了。我边做边想：“用两张试卷换一盘鸡肉太值了，哈哈哈！”。
炒鸡的难度大但味香、好吃。我喜欢挑战难度，我更喜欢吃炒鸡！
我最喜欢的家乡美食_关于家乡美食的作文700字
我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们家乡的美食，你感兴趣吗？如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧！我请你吃遍我们家乡的美食。
我最喜欢的东北饺子_介绍食物的作文350字
说起饺子，可是东北的美食，那味道真是无以伦比。下面我就给你介绍介绍。
我们家那次包饺子，准备了面，馅。包饺子要先做馅，提起馅，主要是猪肉和酸菜馅，把酸菜和猪肉剁碎加上调料搅拌好，这时候面也行好了，开始包饺子了。首先要揪剂子，再把剂子揉成圆形，用擀面杖再擀成中间有些厚四边薄的饺子皮，在上面放上馅，用筷子好好的压一下，这样包出的饺子会非常的美观，饺子包玩之后就等着煮了，有两种方法可以弄熟，一种是蒸饺子，一种是煮饺子，两种方法都不太好操作，蒸饺子火大火小都不行，会半生半熟，煮饺子水要适应，水添少了饺子干，会粘锅，水多了饺子会太滑，可是妈妈煮饺子很拿手，终于把饺子煮熟了，我非常的高兴，终于吃到饺子了，吃了一口，特别的香，软软的滑滑的，吃完让人回味无穷。
今天我非常的高兴，因为吃到了东北的美食——饺子。
家乡美食_介绍家乡食物的作文800字
我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。
记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗？”我说，“试试吧！”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。
从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢？”奶奶说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉------吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！”奶奶的一席话，让我直咂口水。
朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。
想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！
(5) [干煸头菜]过年的味道_春节作文900字
过年的味道_春节作文900字
父亲用哥才买的新手机给我打来电话，兴奋地告诉我，哥也买手机了，父亲说这玩意儿还真怪，他在那边轻轻一按，我在这边就有了反应，父子俩就像面对面在说话了；接着又问我何时回家过年，到时要不要他去车站接我。父亲的电话将我从繁忙的“年终总结”中拉回到了现实，时间过的真快，转眼又该回家过年了。记得去年回家过年时，村里已经出现几部手机，看来，哥今年干的不错，过年的不错，过年也用上手机了。
故乡小山村的上空炊烟缕缕，肉香四溢，过年的味道于刹那间变得出奇地浓郁了，只是，我还在这浓浓的味道中闻出了一丝淡淡的乡愁，我的心早已飞回故乡那个遥远的小山村了。故乡的父老乡亲，大概已经在忙着杀猪宰羊、磨豆腐、打糍粑了；无论男女老少，人们见面的第一句话，就是问对方的年货办的如何，不等对方回答，自己却先笑出声来；家有出门在外打工的人员，也开始陆续返乡，他们背着大包小包，逢人就派烟发糖，讲讲自己在外面精彩世界里的新鲜见闻，令沉闷了一年的村庄又热闹起来；我那顽皮侄儿，已将一个很大的爆竹点燃烧，只听得“轰”的一声，铁皮碗飞出二十几米，宛如一只展翅飞翔的小鸟，将孩子们过年的欢乐捎向广阔的天空。
有时，人们三五一群、七八一伙围坐在八仙桌旁，打“斗地主”或者下象棋，赢的拿来纸，让输的一方撕下一块儿贴在脸上，每当这时，围观者不是哈哈大笑就是大声起哄，十分热闹。牌打完了，棋下好了，主人家便端出瓜子与糖果来招待。
大年三十早晨与正月初一早晨的两顿饭称为年夜饭，必须在天还没亮的时候吃，饭前一般要敬祖宗和燃放鞭炮。因此，天气阴冷一点，炉火生大一点，鞭炮放多一点，一家人围坐在八仙桌旁喝酒吃饭，传统过年的气氛与味道从浓浓的酒香菜香中飘溢出来了。换句话说，所谓过年的味道，在这里其实就是指的一家团聚与亲情的味道，正是有了这种味道，才孕育出了中华民族五千年的乡愁。
大年初一，天一亮，鞭炮轰鸣，所有人互至问候，祝福新的一年。随着村里手机等现代通讯手段的慢慢普及，手机短信与电话问候，大概将为故乡传统新年带来新的气象；那些因为工作繁忙而无法回家与父母团聚的儿女，可以通过手机与电话，给父母捎去新年的祝福，给儿女送来欢乐！稍稍弥补心中的遗憾，缓解醉人的乡愁……
过年的事儿_春节作文900字
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧服。”在期盼中，蛇年的春节终于来到了。
杭城一派节日的景象：大街两旁挂着喜气的大红灯笼；商店的大门上贴着吉祥的“福”字。我们小区的门卫叔叔们也早已把小区打扮的漂漂亮亮。我们家也忙得不亦乐乎：爸妈忙着准备年货和糖果；妈妈和外婆把家里打扫得干干净净；我呢，当然是把自己的房间收拾干净。我们还在大门上换上新的的对联，贴上金光闪闪的大红“福”字。然后开始贴窗花，往年，都是外婆一人贴的，今年我也想试试。外婆拿了一张给我，叫我贴在自己房间的移门玻璃上。外婆说：“窗花比较难贴，你要仔细点。”我心想：“这还不容易。”我把窗花从底纸上一下子揭了下来，呀！谁知把窗花上的蝴蝶的一个翅膀留在底纸上了，我急得大叫外婆，外婆过来一看，生气地说：“叫你仔细点，就是不听，你看，蛮好的一张窗纸给你毁了，还好我还有一张备用的。”我在外婆的指点下，慢慢地，一点一点地，终于完好无损地把窗花从底纸上揭下来了，但贴上去也不容易，因窗花纸软软的，这头贴上了，那头又塌下了，外婆叫我先从上面贴一个点，看看正不正，然后再一点点的抹下来。花了许多时间，总算贴好了，想不到贴张窗花也这么难啊！终于，每个房间的玻璃窗上都换上了蛇年的窗花。我们又在两个房门上，各贴上一对吉祥娃娃，哈！经我们这么一点缀，使整个家显得特别温馨、喜气。
开始吃年夜饭了，爸爸烧了很多好吃的菜，把餐桌摆得满满的：有火锅，有我们自己酱的鸭舌，有元宝鱼、鲍鱼，蔬菜等。丰盛极了。还有一条红烧鲤鱼，这条鱼是不能吃的，外婆说要放到元宵节后，这样说明年年有余。爸妈先举杯祝福外公外婆健康长寿，我当然也举起果汁向长辈们祝福新年快乐。
吃完年夜饭，春晚开始了。一家人坐在温暖的客厅里，一边吃着糖果，一边看着精彩的春晚节目。
“十、九、八、七……”十二点的钟声打响啦！龙年摇着尾巴飞走了，蛇年笑眯眯地来接班了。震耳欲聋的爆竹声从四面响起，我和爸妈也到楼下放爆竹和烟花。这时天空中绽放了五颜六色的花朵：红的、绿的、黄的……整个夜空映得亮亮的，美丽极了。
爆竹声渐渐地安静下来了，我们吃完点心，妈妈叫我快睡，早上还要起早呢！这时我才想起：每年大年初一，是要去给爷爷奶奶拜年的，接下来几天，将要陆陆续续地去亲戚家拜年。真别说，过年的事儿还真多啊！但每件事，都是我最喜欢的，最开心的。
(6) [干煸头菜]我爱重庆小面700字
我出生于重庆，是一位地地道道的重庆巴人，重庆的特产没有一个我是找不到的。说到重庆，也许脑海里第一个浮现出麻辣鲜香的火锅。但在重庆，还有一种美食比火锅还要火，那就是——重庆小面。
重庆小面的原料是面，用小麦粉做成，其次在配料中必不可少的就是正宗油辣子海椒。吃起来容易，可做起来难。做油辣子辣椒是必不可少的，辣椒在选料上很讲究，必须要干的辣椒当然也不能辣过头，这样辣就覆盖住了它的香。做油辣子既要保证它辣不过头又要香，所以在炒时也很讲究。炒时要不停地翻炒才能保证受热均衡直到炒成金黄色后再磨碎最后放进油锅里去炸，在这个过程中，有些人会因为辣味而呛到，但我闻着油辣子那是无比的香，也曾多次被它的香味所陶醉。
煮面也很讲究，必须要用二道水而且用的锅要大水也要多，这样才能受热均衡煮出好面。煮面时还要在锅里放入一些蔬菜，必须要叶子菜才行，既增加面的营养又能点缀，为面增添了风味。其次是放调料，主要调料是酱油，少量的味精、姜蒜末。要想它香可以放入花椒面还有各种油，但用得最多的是猪油和香油还有花生碎，像重庆人爱好酸辣，时不时地往里面加醋。制作重庆小面最后一步就是点缀葱花，使他更加的香、更引人注目，于是重庆香面就完成了。除了经典的糊辣壳面更具特色的有豌杂面，是加入豌豆和杂酱制作而成。还有牛肉面和豆花面，豆花面是加入重庆特色小吃豆花制作而成。
以前听说过一位探险家的一句话：“这样好吃的面，只有重庆才有。”没错，像《非诚勿扰》的孟非、《爸爸去哪儿》的田亮，他们都喜欢吃重庆小面，都出生于重庆，也许吃过一次就会勾起在家乡的回忆。在我的回忆中，唯独妈妈做的小面最好次，因为曾经经营面店十几年引来许多老外都来吃。其次是表姐做的小面，虽然店小但有许多人排队来吃。
曾今重庆的火锅、美女、夜景成为重庆三大火热词，如今重庆小面也成为火热词之一。每天早上、中午、晚上，你走在大街上除了火锅外，你会看见店里最火热的就是面店，听见一声又一声：“老板！来碗小面！”面店里许多男女老少吃得满头大汗，如果感冒了来一碗小面那才叫个:巴适。小孩吃得热泪直流、鼻涕流个不停，却还是要吃，让你只吃过一次就爱不释手。
小面作为许多重庆人每天的早餐，我也一样，只要有四、五天不吃它就会感到胃不舒服、整天吃不好饭。在冬天早上来一碗便会感觉胃暖暖的，并且上午精神充沛，比吃面包还顶用。所以小面能让你无法舍弃、欲罢不能。
重庆生活有小面，重庆人离不开小面，因为它的麻、辣、鲜、香，让每一位重庆人都成为它最忠诚的粉丝。
朱富丽重庆市涪陵区第十四中学校2016级14班指导老师：张学敏邮箱：99zuowen.com支付宝6217563200000182302
