擀面条4篇

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第一篇擀面条:吃饺子的寓意_六年级下册语文第二单元作文

吃饺子的寓意_六年级下册语文第二单元作文
饺子历史悠久。两千年前，就有饺子了。在中国，农历新年时吃饺子，具有特别的意义，代表着吉祥和团圆。除夕夜，一家人吃过团圆饭之后，就齐聚一堂，一边看新年节目，一边包饺子，共享天伦之乐。饺子一般在半夜十一点到凌晨一点钟享用。因为这段时间是农历正月初一的开始，与家人一起吃饺子，共同迎接新年的到来，很有意义。
饺子的形状像元宝，在农历新年吃饺子有“招财进宝”的意思。此外，人们为了讨个吉利，就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香"。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢！
对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。
饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨"。和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说；"元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。"又说："每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。"这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说："中有馅，或谓之粉角----而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名称。唐代称饺子为"汤中牢丸"；元代称为"时罗角儿"；明末称为"粉角"；清朝称为"扁食"
现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫"饺子"。南方不少地区却称之为"馄饨"。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
饺子的来历，除史书记载外，民间还另有一则传说。从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称"潘素水"的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问："潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听！"潘奇奏道："人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗？"皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。
不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴。心想："明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。"但到了做饭的时候，竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说："今日这顿饭最香，这叫什么名字？"苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道："这是民间上等品----扁食。"皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。
腊八节的习俗_六年级下册语文第二单元作文
习俗：腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。天津人煮腊八粥，同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。
山西：的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。
陕北：在腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自选酌定。倘是午间吃，还要在粥内煮上些面条，全家人团聚共餐。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。民间相传，腊八这天忌吃菜，说吃了莱庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥，分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜，另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。
甘肃：传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区，腊八粥煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，祈求来年风调雨顺，五谷丰登；再分给亲邻，最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。
河南：腊八饭，是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成，熟后加些红糖、核桃仁，粥稠味香，喻意来年五谷丰登。
浙江：腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求长命百岁。据说，这种煮粥方法是从南京流传过来的，其中内含若干传说。
翡翠碧玉腊八蒜：泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
煮“五豆”：有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。据说，腊八人们吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。
腊八面：我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
豆类是“腊八粥”的配料，常用的有黄豆、赤小豆。中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功，对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。
“腊八粥”中果仁的食疗作用，花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发，核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。

第二篇擀面条:做馒头作文400字

过年了，我们家又要开始开开心心地做馒头了。
我们先倒出一大盘面粉，加入事先调好的发酵粉和一瓶啤酒。为什么要加啤酒呢？原来是为了使馒头更好吃，更有嚼劲。接着，用手搅拌面粉。逐渐地，面从粉状到小面鱼，从小面鱼变成了大面鱼，从大面鱼变成了小石头，再组合成大石头。经过用手反复地压、折、翻，直至最后变成了一个滑溜溜的大雪球，与此同时我们的手和盆也变的光溜溜的，这就是所谓的“三光”——面光、手光和盆光。
在等面发的过程中，肉馅和菜馅都已经调好了。面发好后，我们又在面里加入少量面粉，再次地压、折、翻、揉和搓，把它变成大蟒蛇一样长长的、弯弯的、象擀面杖一般粗细的面条。然后用刀切成鸡蛋大小的面块，用擀面杖把面块擀成中间厚、边上薄，象飞碟一样的饼。在饼上放上馅，用手捏着边，一边转着圈，一边把饼的边缘挤压在一起。最后，当所有的都挤压在一起时，手在最上面一拧，形成一个火山口，就包好了一个馒头。
馒头包好后，要放在蒸笼里蒸上十五分钟www.99zuowen.comwww.99zuowen.com。当包子的香味慢慢散发出来的时候，我已经坐不住了，围着灶台不停地转……终于可以吃上自己做的馒头了……
虽然，做馒头比较麻烦，但是能吃上自己的劳动成果，我还是很开心的。
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第三篇擀面条:我最喜欢的美食——大闸蟹_有关美食的作文

我最喜欢的美食——大闸蟹_写食物的作文550字
“噢，今天吃大闸蟹喽！”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。
这些大闸蟹都生龙活虎地活动着，不过，这样的时候可不多了，因为它们马上就要进入我的胃了！这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的“杀手钳”，样子可威武了，好像在攻击我似的。
终于，大闸蟹下锅了，“啊！真香！”我惊叹地叫道。不一会儿，大闸蟹热气腾腾地出锅了，瞧，大闸蟹的盔甲不翼而飞了，换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来，让我垂涎欲滴！
可以开吃喽！我把大闸蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞，这蟹黄真是美味呀！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起，简直就是“人间极品”哪！我三下五除二，就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来，我又把大闸蟹掰成两瓣，顿时，白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口，噢！我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊，意大利面啊，都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去，尽享这“天伦之乐”，恍如进了美食螃蟹宫，到处都是大闸蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。“当！当！当！”清脆的敲打声打破了我的美梦，回过神来才发现是爸爸在击打桌面，他皱起眉头，疑惑的问我：“你在想什么呀？想得如此高兴，连口水都流出来了。”我笑了笑，不作声，继续吃起了美味的大闸蟹，心里美滋滋的，高兴极了！
噢！我爱这美味的大闸蟹！
我最喜欢的美食——炒鸡_有关美食的作文700字
我最喜欢吃炒鸡了，我爸爸妈妈也都喜欢吃，而且我家还开着炒鸡店，所以经常吃。
爸爸做的炒鸡不但香气十足，而且不咸不淡，吃着正好。我最喜欢炒鸡的辣，有一句俗话叫“无辣不欢”，我觉得我没有了辣就像女孩子没有了芭比娃娃。我喜欢吃鸡的翅、爪等部位，虽然没有太多的肉，但是翅、爪部位比任何一个部位都要香多了，炒鸡整体来说也是非常不错的。炒鸡就像考试，必须放松、认真、稳定的炒，如果过了火或者是不熟那就味道不行了，所以做好炒鸡还是挺难的。炒鸡最主要的就是永远吃不腻，无论你吃多少顿都不会讨厌吃，我就是这样。最近报纸上说多吃肉食鸡会不好，我告诉你，我们饭店的鸡绝对没有一只肉食鸡，全都是柴鸡。要是我骗你，假一赔十，这下你放心了吧。
有一次，我回到家，我发现家里没有人，但我闻到了一股浓浓的香味，我跑进厨房，离香味还差一两米，我就判断出这肯定是炒鸡而且还是只柴鸡，我过去一看，果然和我想的一样，饭桌上有一个盘子，盘子里有一整盘鸡。我当时没多想，“嗖”的一下拿了个鸡翅，两秒钟就吃完了，我就接着一块、两块、五块、十块飞快的吃起来，可以说是狼吞虎咽，我当时也不知道怎么了，就一闻香味就开始吃了，可能是因为我太饿了吧，一会儿就吃完了盘子里的鸡肉。我挺着肚子正美美的坐在沙发上看电视，突然听见脚步声，原来是妈妈回来了，她看到我肚子挺着，又看看厨房里的盘子，怒气冲冲的说：“宗一恒，盘子里的鸡肉上哪去了？！”我不好意思地摸着肚子说：“在这儿呢。”妈妈气得说：“这是爸爸给奶奶做的，有二斤多鸡呢，你全吃了？！马上给我关上电视做两张试卷去！”我当时背上凉飕飕的，就像刮了一块肉去，赶紧跑屋里去做试卷了。我边做边想：“用两张试卷换一盘鸡肉太值了，哈哈哈！”。
炒鸡的难度大但味香、好吃。我喜欢挑战难度，我更喜欢吃炒鸡！
我最喜欢的家乡美食_关于家乡美食的作文700字
我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们家乡的美食，你感兴趣吗？如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧！我请你吃遍我们家乡的美食。
我最喜欢的东北饺子_介绍食物的作文350字
说起饺子，可是东北的美食，那味道真是无以伦比。下面我就给你介绍介绍。
我们家那次包饺子，准备了面，馅。包饺子要先做馅，提起馅，主要是猪肉和酸菜馅，把酸菜和猪肉剁碎加上调料搅拌好，这时候面也行好了，开始包饺子了。首先要揪剂子，再把剂子揉成圆形，用擀面杖再擀成中间有些厚四边薄的饺子皮，在上面放上馅，用筷子好好的压一下，这样包出的饺子会非常的美观，饺子包玩之后就等着煮了，有两种方法可以弄熟，一种是蒸饺子，一种是煮饺子，两种方法都不太好操作，蒸饺子火大火小都不行，会半生半熟，煮饺子水要适应，水添少了饺子干，会粘锅，水多了饺子会太滑，可是妈妈煮饺子很拿手，终于把饺子煮熟了，我非常的高兴，终于吃到饺子了，吃了一口，特别的香，软软的滑滑的，吃完让人回味无穷。
今天我非常的高兴，因为吃到了东北的美食——饺子。
家乡美食_介绍家乡食物的作文800字
我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。
记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗？”我说，“试试吧！”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。
从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢？”奶奶说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉------吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！”奶奶的一席话，让我直咂口水。
朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。
想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！

第四篇擀面条:寒假见闻作文400字

寒假见闻作文400字
放寒假的一天，妈妈带我和我幼儿园的好朋友周欣烨一起去五角场玩，在宝大祥商场里，我们俩同时被一个柜台吸引住了，因为那里有一个大哥哥在变魔术呢。
那个柜台有好多好玩的游戏，五颜六色的，我们俩个就是不愿离开。
那个大哥哥看我们那么感兴趣，就开始真的给我们变魔术了。
先是一个绳子的魔术，三根长短不一样的绳子经过大哥哥的手居然变成了三根一样长的绳子，我们看得眼睛瞪得好大，真是太神奇了。
然后又是一个魔术，大哥哥让我们随便抽一张牌，然后让我们撕得粉粉碎，后来，不知怎么搞的，那张粉粉碎的牌居然变成了完整的一张，“哇”，我们实在是太太太惊讶了，世界上怎么会真的有那么神奇的事情啊，惊讶地嘴也闭不上。
后来，我们才知道刚才那个粉粉碎的牌的魔术叫“魔幻宝盒”，那个大哥哥又表演了“三仙归洞”，“空中飞钱”，光听听名字就够魔术的了。
妈妈经不起我们的百般恳求，为我们每人买了一盒作为新年礼物，回家后，我就迫不及待地
跟着DVD学起了魔术，呵呵，现在我也会像模像样的会变那么一两个了，妈妈说了，让我下次开班会就表演变魔术。
寒假见闻作文400字
在这个丰富多彩的寒假里，我赶上了爷爷的六十大寿。老寿星，必须要吃上一碗美味佳肴的长寿面。寓意万寿无疆。这不，我正和厨艺精湛的奶奶学习擀面条。
面条长而瘦，皆而言知“长寿。”是男女老少交口称赞的美味佳肴。更是生日餐桌上必不可少的主食。
一大清早。我就迫不及待的起床了，与奶奶一起做面条。奶奶熟练的搅拌着面，再加上鸡蛋，时不时地撒上一点水，还加上一小勺盐。我对此疑惑不解，急不可待的问奶奶；“奶奶，为什么要放鸡蛋和盐呀！”奶奶从容不迫的回答：“放鸡蛋是为了让面有”筋道，“结实，并且会更加香，更加可口。加盐是为了让面更长，不论怎样煮也不会烂。”经过奶奶的一番讲解，我这才恍然大悟，对奶奶佩服不已。
接下来就要擀面饼了。我拿起擀面杖费力的擀着，慢慢的就得心应手了，一点也不慌乱。没过多久，一张又宽又圆的面饼就展现在我的眼面前了。
现在应该切面条了，奶奶对我说：“嘉毅，你现在还小，不能自己切，你就在旁边看着奶奶切，好不好！”奶奶三下五除二的就切出了一条条龙须般的面条。我可是大饱眼福了。这时，爷爷烧开了热水，面条下锅了，不一会儿，一碗又一碗热气腾腾的面条出锅了，大家都称赞我和奶奶一起做的面条更好吃。
擀面条是一件很困奶难的事情，可只要坚持努力，也并不是很难。擀面条让我快乐无比，也让我悟出一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”
寒假见闻作文400字
我们终于迎来了期盼已久的寒假！我和妈妈、爸爸回到了四川老家。大姨、大姨夫和姐姐一起带着我们去了景色如画的九皇山。
来到九皇山。哇！一座座巍峨壮丽的山峰连在一起，仿佛好像多个巨人正手拉着手。
接着，我们坐着观光缆车朝着山顶进发，一路上，地面离我越远，我就越害怕，生怕掉下去，摔个粉身碎骨。终于到了，我一直悬着的心终于可以放下了。但是，这只是到了半山腰，到山顶还要走一段山路。我们走呀走呀，走了好长时间。我的人体机构都快瘫痪了。我心想：好累呀！我都热死了，还是别去了吧！我转念又想：我不能半途而废，既然来到了这里，就要坚持下去！可是大人们笑着说：“张翔威，你今天经过这样的运动肯定要减肥很多斤！”我想：唉，我好不容易鼓足了勇气，你们又来打击我！
我们还走过了情人桥，这情人桥是用铁锁链在两个山顶之间连起来的，看上去就觉得很害怕，当我们走过去的时候，因为风很大，所以桥摇来摇去的，吓得我魂飞魄散，最后我鼓足勇气，战战兢兢的终于走了过去。
终于到达了山顶。哇！一阵微风吹来，好凉爽呀！放眼望去，一大片的花地，走进一闻，一股淡淡的清香扑鼻而来，令人心旷神怡，小道旁还有一条小溪流，“哗啦，哗啦”地流淌着。对面的山峰连绵起伏，就像是好几根“顶天柱”。再低下头一看，山底下的所有东西，都变得跟蚂蚁似的。
山顶有个洞，叫“猿王洞”。我们便进去看了看，里面有“擎天柱”、“白玉石”等等。我疑惑地问解说员：“为什么猿王洞里没有猿王呢？”解说员笑着说；“那难道‘鱼香肉丝’也有鱼吗？”我听了之后不禁笑了起来。
登九皇山让我很难忘，你们一定也被那儿的景给迷住了吧！那你们也可以去哦。
寒假见闻作文400字
随着“啊——”的一声，我掉进了小溪里。你们想不想知道到底发生了什么呢？且听我细细道来。
那天，我和姥姥一起去公园遛弯儿。天气暖和得如同春天，红红的太阳从朵朵白云中露出了笑脸。我发现了一条小溪，里面错落着大大小小的石头。我突然玩心大发，对姥姥说：“咱们踩着这些石头过去吧！”姥姥轻轻地皱着眉头，有些不放心的说：“万一掉下去了怎么办？”我说：“没问题的，不会掉下去的。”谁知姥姥的这句话竟真的应验了。
姥姥在岸上拉着我的手，我小心翼翼地迈上了第一块石头。第二块石头看起来和第一块石头一样平整，但当我踩上去的时候，却觉得石头像抹了油一样滑，于是，我踩着“油石头”，“啊”的一声掉进了小溪。先是一屁股坐到了石头上，还没等感觉到疼就又掉到了沉有泥巴的水里。我的下半身全都湿了。我既害怕又有些激动，站起来，看着落汤鸡似的自己，“哈哈哈”地大笑起来。待发现腿上有泥时，不禁惊慌失措。我腿上到处都是黄色的泥点，还有绿色的青苔，像极了花猫。我心里想：万一别人笑话我怎么办啊？姥姥像看透了我的心思，对我说：“没事，没人注意你。”听了姥姥的话，我顿时放下心来。
回到家我还对姥姥说要是水不脏、旁边没人，我还想再掉一次呢！
寒假见闻作文400字
爸爸原来承诺过要给我买遥控直升飞机，今年寒假，这个诺言终于兑现了。
风和日丽的一天下午，我向爸爸提议：“咱们一起去玩飞机飞行大赛吧！”爸爸爽快地答应了。
我们兴高采烈地来到了一个旁边有一栋高30层楼的广场，制订了比赛规则。“以旁边的高楼楼层为标准，每一局比赛中双方分别让飞机飞一次，谁控制飞机飞的高，在天上停留时间越长，谁赢一局。一轮共10局。一方控制飞机落地2秒后仍不再次飞起，就算飞一次。我既是裁判又是选手，”我说完规则后，一声令下，“现在，比赛开始！”
“嗡嗡——”我操控的飞机起飞了，但这时却起风了，把我轻盈的飞机吹得满天飘。爸爸在一旁偷着乐，说：“天助我也，你要输喽！呵呵……”我想：爸爸，别高兴太早，看我的！我努力让飞机平稳，并在空中顶着风，最后还是被迫降落。我取得了高度8层，空中停留时间3分钟的成绩。这时，风越刮越大，把许多常青树的树叶都刮掉了一部分。我想：这么大的风，爸爸会控制好飞机吗？飞机会有事吗？爸爸开始操控飞机，只见飞机摇摇晃晃，像喝醉了酒一般。当飞机飞到7层时，突然，飞机向一边倒去，爸爸赶紧让飞机降落，才避免一起飞机坠落的事故。飞机在空中停留了2分钟。
“第一局，我胜！”我喜滋滋的宣布道。爸爸显然不服输，说：“刚才只是风太大不好操控，有本事再比一局！”“比就比！”我们又开始了第二局比赛。10局下来我们打成了平局。
时间飞速运转着，天色渐渐暗了下来。我们不得不收场回家。
此后，只要爸爸闲下来，我就会拉着他到广场上去进行这件有趣的活动——飞机飞行大赛。
寒假见闻作文400字
冬天已经快结束了，我还以为这个冬天不会下雪了呢，正想着呢，就下起了雪，一片两片三四片五片六片七八片，不一会儿，就变成了一个美丽奇妙的银色世界。
我迫不急待地央求姥姥带我下去玩。姥姥被我缠的没办法她说：“好吧，就十分钟。”当我穿着厚厚的羽绒服，带着手套和耳罩站在冰雪的世界中时，我的第一反应是:谁在外面放了冷冻设备呀?好冷好冷啊！地面上仿佛撒了一层盐，雪白雪白的，小草弱小的身躯上落满了雪，仿佛盖上了一层厚厚的白被子，水池里的水都结成了冰，有几个小孩子还用小石头砸冰玩。我抓了一团雪，啊！真是冰凉刺骨啊！把我的手都冻红了。几只麻雀在地上叽叽喳喳地欢叫着，小猫在草丛中喵喵地叫个不停，几只野狗为了一根骨头打成一团。我抓起一团雪，搓成一个雪球，向姥姥砸去，姥姥也不甘示弱，也搓成雪球砸我，我们边砸边笑，不一会儿，这十分钟就在我们的欢声笑语中度过了。
我真希望每一年冬天都下雪，好让我快乐地跟爸爸妈妈打场雪仗。
寒假见闻作文400字
盼望已久的春节终于来临了，在除夕夜我和爸爸买完烟花回家时，已经是夜幕降临，透过车窗我能隐隐约约看到一簇又一簇的火花从高楼背后升起，飞上天空变成一朵朵艳丽的彩花。回到家吃完年夜饭时我已经在电视机前晕晕乎乎地睡着了。虽然我没有在除夕夜看见漂亮的烟花，可我一点也不遗憾。因为，我们全家要在大年初一的时候回到老家商县去过年。
第二天早晨我们出发了，经过了2个小时的漫长路程，终于到达了目的地。我迫不及待地跳下车，只看见一只活蹦乱跳的小兔子在笼子里，这让我充满了好奇心。它可比其它的兔子大多了，我猜想它的饭量一定很大，于是我拿了一根胡萝卜给它吃，它不光个头大，力气也相当得大，不一会儿胡萝卜就被它拽进了笼子里。我和小兔子每日每夜都在一起玩，直到我们离开商洛的那一天。
回西安的前一天晚上我迫不及待地拿出了最大烟花，把它摆放在院子中间的一片空地上，小心翼翼地点燃了引线，无数的火花排着队从它们的家里蹿了出来，飞上天空变成一朵朵美丽的彩花，在夜空中绽放出形色各异的图案，有的像巨伞，有的像喷泉，还有的像菊花。在城市里，唯有我们头顶的这片夜空被装扮的绚丽多彩。
我度过了一个快乐充实的新年。同时也祝大家马年行大运，马到成功。

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