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土家族的饮食6篇

发布时间:2020-03-24 07:06:32    来源:精华作文网    访问:

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土家族的饮食篇(1):民族特色作文大全


民族特色作文大全篇一_汉族之魂——汉语700字
血脉中流淌的是中华民族赐予的光荣,长江、黄河交织成几千年历史的经纬。
我们的文明,以汉语为载体的中华文明便是这样地冲出了宇宙与变迁,绵延了中华九百六十万平方千米的土地,横跨千年的时空,为我们世代所传承,所发扬。
汉语是我们的民族之魂,它可以很豪迈很大气,亦可以很精致很婉约,它可以写出“大江东去,浪淘尽千古风流人物”的苏式感慨,亦能传达“守着窗儿,独自怎生得黑”的李式风情。这是无论多优秀的外文译制品所无法企及的高度与深度。
因为,汉语承载了中华儿女的魂呢!它不仅是“母语”两个字那么简单,我们的母辈,祖辈经历泛黄的历史所赐予我们的,是“母语”背后沉沉的文化使命。
楼兰古国消亡了,玛雅文化消亡了,古巴比伦文明亦消亡了,文明的缺失是因为语言的覆灭,语言丧失了载体便渐渐葬于荒漠中干涸的河床与幽幽的叹息。
汉语言文明是博大而沉重的民族责任,在西方文化无止境地涌入街头巷尾时,在“三国”与“论语”相继被戏说时,在全球化的呼声下学英语的浪潮正天翻地覆时,小学课堂内的“白毛浮绿水,红掌拨清波”反而显得弥足珍贵,英语培训机构满街遍是,可怎寻不到一个国学教授机构?
这是前进中的市场化快餐,还是,一个大国的浮躁,抑或,是百年后文化断层出现的民族悲哀?
母语——汉语教给我们的,怎又仅仅是与人沟通,交流。母语不是工具,而是任何一个时代都不能失却的民族的骨气与精髓!
让我们重拾古文的经典吧!让我们运用汉语所真正给予我们的扁担,去挑起历史的竹简一捆捆,真正进入原味的古籍,去寻找一个民族的伟大复兴之道,一个大国的崛起之途。
汉语的传承是每一个中华儿女生来就应向祖辈们许下的承诺,不要让昔日繁盛的古国衰落的故事重演。这庄重的承诺将是我们一生所肩负的重担,它让我们在历史中找到珍贵的内核,让中华民族重新屹立于世界之巅!
民族特色作文大全篇二_土家族民族特色800字
五十六个民族中,有一个民族叫土家族,而宜昌也有。说起这土家族,那民族特色才叫多呢!让我来说一说吧!
先来说服饰吧!土家族妇女穿的是无领满襟衣。衣向左开襟。从上领到下摆到衣裙脚绣有一寸五宽的花边,衣袖各有一大二小三条花边,大花边一寸五宽,小花边有手指宽。袖大一尺二寸许,花边宽窄与衣袖相同,裤大约一尺五寸。另外,胸前外套围裙,俗称“妈裙”,围裙上为半圆形,下为三角形,从上半圆形及下脚也有一圈花边,宽约一寸。围裙胸前绣有花约五寸见方,围带即花带均为五彩丝线织成,一般二尺长,两头分别留有三寸未织的花缓。显示出土家妇女的心灵手巧。土家族的孩童衣裤不多讲究,主要注重的是鞋帽。小孩一般戴猫头尾巴帽,帽子前额用金银打就的十三个菩萨像,中间大的一个为观音坐像,两边钉有十八罗汉像,虎帽两侧至两腮前有银勾,用于小孩系帽用,帽顶两侧用白兔毛做成的虎耳,上前挂银铃,虎帽用大红绸缎做面料,前檐绣有一个“王”字,后脑绣有双龙抢宝等图案,胸前持有金锁银牌,上打有“福、禄、寿、禧”字样,帽后悬有金链银梁。小孩的鞋也为老虎鞋;用红绸缎做面料,鞋尖向后翻,两耳插上兔毛,前绣一个“王”字,两侧绣花。土家族是祟虎的,小孩穿戴虎帽、虎鞋是受虎的“围抚”,邪恶不敢侵害,可避邪壮威,既可使小孩显得天真活泼,伶俐威武。
土家族爱群居,爱住吊脚木楼。建的都是一村村、一寨寨的,很少单家独户。土家族所建的房屋多为木结构,小青瓦、花格窗,司檐悬空、木栏扶手、走马转角,古色古香。土家族的一般居家都有小庭院,院前有篱笆,院后有竹楼。青石板铺路,刨木板装壁,松明照亮。一家过着日出而作、日落而息的田园宁静的生活。
土家族男女多经对歌相爱结婚。有“哭嫁习惯”习惯。女子在出嫁前7-20天开始哭,哭嫁歌有“女哭娘”、“姐哭妹”、“骂媒人”等。开始是轻歌唱,越接近嫁期越悲伤。直到哭的口干舌噪,两眼红肿。他们把是否善于哭嫁作为衡量女子才德的标准。
怎么样这就是我家乡宜昌的土家族。如果有机会,我愿意当你的小小导游,让你看遍土家族的风情、民俗!
民族特色作文大全篇三_傣族的特色饮食550字
“五十六个民族,五十六朵花,五十六个兄弟姐妹是一家。”是啊!我们中华民族地大物博,有着悠久的历史,灿烂的文化。五十六多民族之花竞相开放,美不胜收。下面,我就想大家介绍一只美丽的“花”——傣族。
在傣族的众多的风俗习惯中,最吸引人的就是傣族的饮食。
傣族以大米为主食,尤其喜欢吃糯米。以竹筒饭为代表。傣族把一节竹子一端挖通后装米。这些米要洗干净泡水后才能装。再用竹叶把竹筒口塞紧,要使米掉不出来,但同时也要留些空隙,才能使米更柔软。装好以后,放温火上烧烤,待竹筒表面烧焦后饭也就熟了。剖开后是香喷喷的竹筒饭。用酸菜、酸笋配上这带有竹子香味的米饭,百吃不厌,令人满口留香。
除了主食竹筒饭以外,傣族人的副食酸味儿食品、水产和昆虫菜也是别有风味。
酸味食品是傣族人的最爱,像什么酸笋、酸菜、酸蚂蚁……这些几乎每家每户都有。
而水产,如鱼类、青苔、蛙类也是傣族人无法割舍的食品。
最特别的是昆虫菜。这一特色符合傣族人的一句话:“只要是静的都是菜,只要是动的都是肉。”无论是较小的田鳖、蜘蛛、蚂蚁蛋,还是较大的竹虫、蝉、沙蛆、竹蛆只要一加佐料就能立刻变为餐桌上的一道美味佳肴。
傣族的食品还有苦瓜、苦笋,甜米酒,槟榔、酸肉、狗肉……而且个个美味无比。
听了我的介绍,你是不是已经垂涎三尺了呢?那赶快去傣家的竹楼中好好过瘾一番吧!
民族特色作文大全篇四_维吾尔族民族风情500字
中国的版图上有56个少数民族,而每个民族的特色都是与众不同且别具特色。而给我留下最深刻印象的就是:维吾尔族。因为维吾尔族是中国北方的古老民族,并拥有悠久的历史文化。维吾尔族目前有800多万人口,在我国少数民族中仅次于壮族、满族、回族,已经接近,甚至超越了苗族,位居于少数民族人口总量的前五名。
维吾尔族拥有自己独特的文化艺术,例如家喻户晓的“新疆舞”,那婀娜的舞姿使人着迷,还有故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗《十二木卡姆》等,这些都是闻名中外的。还有维吾尔族位于我们“三山夹两盆”的新疆,新疆盛产葡萄,且新疆的葡萄汁多味甜,使葡萄成为维吾尔族最具代表性的水果。
维吾尔族的人很喜欢跳舞,所以他们的舞蹈也分好几种,最常见的就是:顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞,而伴舞的乐器,当然也不下数十种。
以上关于维吾尔族的介绍都是耳熟能详的,但可是有一样可能很少会提起,那就是维吾尔的民族医术是祖国医学的重要组成部分。原来维吾尔族的人不单只舞跳得精美绝伦,并且医术也是如此高明。
虽然维吾尔族的文化传统远远不止这些,但仅仅是这些也足以让人不禁感叹:中国56个民族,果真与众不同、别具特色啊!
民族特色作文大全篇五_朝鲜族民族特色500字
朝鲜族主要分布在东北三省,多聚居于吉林延边朝鲜族自治州。他们在服饰妆扮、生活起居、文体活动等方面都独具特色。
朝鲜族是一个能歌善舞的民族。每逢节假日和喜庆日,朝鲜族群众就会载歌载舞,欢腾雀跃。不论男女老少,不仅都能唱会跳,而且还都十分酷爱传统体育活动。
老人在家庭和社会上处处受到尊敬,儿孙晚辈都以照顾体贴祖辈为荣。晚辈不能在长辈面前喝酒、吸烟;吸烟时,年轻人不得向老人借火,更不能接火,否则便被认为是一种不敬的行为;与长者同路时,年轻者必须走在长者后面,若有急事非超前不可,须向长者恭敬地说明理由;途中遇有长者迎面走来,年轻人应恭敬地站立路旁问安并让路;晚辈对长辈说话必须用敬语,平辈之间初次相见也用敬语。
喜欢食米饭,擅长做米饭,用水、用火都十分讲究。各种用大米面做成的片糕、散状糕、发糕、打糕、冷面等也是朝鲜族的日常主食。咸菜是日常不可缺少的菜肴。朝鲜族泡菜做工精细,享有盛誉。
朝鲜族还有吃狗肉的习俗。常用一种叫“麻格里”的家酿米酒来招待客人。
餐桌上,匙箸、饭汤的摆法都有固定的位置。如匙箸应摆在用餐者的右侧,饭摆在桌面的左侧,汤碗摆在右侧,带汤的菜肴摆在近处,不带汤的菜肴摆在其次的位置上,调味品摆在中心等。婚丧、佳节期间不杀狗、不食狗肉。

土家族的饮食篇(2):重庆_事物说明文600字


重庆
重庆是一个繁华的大城市,无论是美食特色,还是民风民俗都颇有历史文化。重庆简称“渝”,也有“山城”的美称,具有三千多年的悠久革命传统及文化。
重庆人最喜欢吃正宗的麻辣,尤其是火锅。火锅的历史约有70多年,以水和汤烧开,加上调料及烹饪的食物酥肉、牛杂、火腿等融入即成。重庆人喜欢吃火锅不仅畅爽,而且油而不腻。他们一般都现吃现辣,以“麻、辣、烫”这几个字为中心,老少皆宜。当然,除了火锅以外,还有著名的“重庆酸辣粉”。酸辣粉分为水粉和干粉,以“麻、辣、鲜、香、酸”为主,吃起来带有酸辣和鲜咸口味。这些美食完完全全是重庆人的饮食文化,他们喜欢辣是源远流长、至始至终的。
重庆的民居建筑也是别具一格的,那就是闻名遐迩的“吊脚楼”。吊脚楼一般是用瓦片盖房顶,由柱子支撑。吊脚楼上不仅有曲廊,还有栏杆。在吊脚楼里不仅仅通风,而且也不会干燥。众多的吊脚楼就如星斗一样,布满了整个大地。这个吊脚楼不仅仅显现了当地人的智慧,也证实了重庆的传统文化。
重庆人千百年的节日习俗与其他地区大同小异,春节的时候回家拜年,中秋的时候团圆吃月饼,清明的时候坟墓祭祀......但是,唯有不同的是重庆的土家族和苗族总要准备节日的盛装和舞蹈,再来参加喜庆活动。在山寨中载歌载舞,唱起激昂的歌曲,甚至还有表演各种民俗文化,如:舞龙、刀梯、打鼓唱歌等。
重庆是个不落俗套的都市,拥有着独一无二的民俗,不会消失在世界中,因为它是永恒的!
我们的书吧
对于爱读书的我来说,最高兴的事儿就是有书看了。校长仿佛懂得我心思一样,这不,最近,学校在我们四年级饮水机旁边设了一个书吧。
这个所谓的书吧,其实就是一个老掉牙的长方形木书柜,里面放置了一些书,旁边连张凳子都没有。即使这样,我还是如获至宝,每天下了课就往书吧跑。
到了书吧那,我的脚步就挪不开了,瞪大眼睛搜索,里面书还真不少:什么《回到昨天》《布丁军团故事多》《山羊座男生》《要命的冷战》,我全都没看过的!我就像哥伦布发现了新大陆一样,挥舞拳头,兴奋地尖叫起来,惊的旁边的同学都诧异地瞪着我,我才意识到自己的失态,马上安静了下来。嗯,时间宝贵,我不多说了,赶紧一头扎进书海去……
下午,我又跑去书吧,看见了那惊人的一幕,当时差点没把我的眼镜跌下来……
我看见我们班最调皮捣蛋最不爱看书的Z同学和C同学,他们两个竟然每人手上拿一本书,双腿盘坐在地上,安安静静津津有问地看起了书,我一下子反应不过来,有点惊呆了的感觉。一会后,我上前去拍拍C同学的肩膀,惊讶地问:“今天你们怎么有雅兴来看书了?”C同学头也不抬,不耐烦地嘟嚷一句算是回答我:“喜欢嘛!别吵我……”哗,我们的书吧对不爱看书分子的影响挺大嘛!
现在,书吧就像一块磁铁,把我和同学们牢牢地吸引住了。假如你问我:“你在学校的时候能不能一天不去书吧?”我的回答是“NO!”
我爱我们的书吧!

土家族的饮食篇(3):家乡.故乡_家乡作文500字


故乡对我来说是一个陌生的概念。原因是我从未久离过我的家乡——无“离”,自然无“故”之说。于是,心里对乐山这个地方,就有了一个叫家乡的代名词。
乐山是个风景宜人的城市,最有名的要数那依山而坐上千年的乐山大佛和那端庄秀丽的峨眉山。这使得来观光的各地游人蜂拥而至。人多的地方便繁华起来,山江汇合处就有了这座古色古香的嘉州城。乐山不太大,却还算“五脏俱全”。
从文庙到乌游寺,再从凌云到东岩,一路名胜古迹不断,怎不叫人流连忘返?在这古朴中又掺入了一些新世纪的元素,时代进步的痕迹随处可见。这样的城,让人捉摸不透,她究竟是朝气蓬勃的青年,还是一幅古代的仕女图?走在大街上,心中不免生出些许感慨。家乡的变化是有的,只是变得太快太多,让我有些惘然。昔日的戏园变成了如今的歌舞厅,旧时奶奶带我去看戏的美好回忆也被冲刷得所剩无几;以前常去的小吃店,已被一家装饰人时的“肯德基”代替;河边老年人健身、散步的树林也成了一爿情侣三五成群的茶馆……这些变化来得太突然,使我看不出它究竟是好还是坏。
家乡在发展,家乡在进步,但这进步要牺牲的却是老一辈和小一辈最悠远、最美好的回忆。楼是变高了,街也变宽了,心却淡薄了。
是好还是坏呢?也许是不好不坏吧!家乡还会变的,那时或许已变成了故乡的家乡,又会是怎样呢?相信会更好吧!

土家族的饮食篇(4):抽奖_日记一则200字


2012年10月7日星期日晴
今天是欧亚商超长沈路店开业之后抽奖活动的最后一天。
我早早的来到了现场,那里真是人山人海,把主席台围得水泄不通,我好不容易才挤了进去。在我旁边是一位白发苍苍的老爷爷,台上还有好几个又蹦又跳的小朋友。大家都在耐心的等待着。
等着、等着,激动人心的时刻终于到了。我的手心里捏了一把汗,心跳得异常快,眼睛瞪得大大的,一直盯着主持人……
遗憾的是,抽奖活动结束了,也没有听到我的名字,很失望,只好上三楼看书打发时间了。

土家族的饮食篇(5):多彩贵州_美丽的家乡作文500字


今天,我们在地理课上又多学了一课,我的家乡,一个多姿多彩的地方——贵州。
学完了贵州之后,让我懂得了很多关于贵州的知识,如:贵州位于云贵高原东部,全省地貌可概括分为:高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型,高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说;贵州的着名景点有:黄果树瀑布(黄果树瀑布可是中国乃至亚洲最大的瀑布哦),梵净山,遵义会址,荔波,赤水,万峰林,织金洞等;贵州的重要城市有:贵阳,遵义,铜仁(我就是铜仁的)等;贵州气候:温暖湿润,属亚热带湿润季风气候,气温变化小,冬暖夏凉。贵州秀丽古朴、风景如画、气候宜人、物产丰富。省内有“中国避暑之都”贵阳,“江南煤海”六盘水,“中国酒都”仁怀,“世界遗产”赤水丹霞、荔波喀斯特、侗族大歌等;贵州是一个多民族的省份。全省有49个民族成份,少数民族成份个数仅次于云南,居全国第二位。世居少数民族有土家族、苗族、布依族等(我就是土家族的哦);贵州生物种类繁多。全省有野生动物资源1000余种,其中黔金丝猴、黑叶猴、华南虎(这可都是国家一级保护动物哦)等;贵州的特产最为出名了,有:茅台酒,腊肉,黄粑等等。
看!我家乡贵州是一个多姿多彩的地方吧!如果你有空,可以去我家乡玩玩哦,随时欢迎。

土家族的饮食篇(6):春节习俗的作文300字


春节习俗的作文300字
中华民族有很多传统的节日,如清明节、端午节、中秋节、重阳节等,各种节日都各具特色。但最重要的节日还是春节了,由于地域的差异,全国各地过春节的方式均有不同。我的家乡重庆秀山是土家族自治县,每年春节,父母都带领我回秀山老家过年,而我的老家又座落在距秀山县城较偏远的一个小山寨里,这个小山寨的春节很有土家民族的风味。
大年三十的早上,每家每户的学生都要去商店买红纸自己根据家里的情况编写春联,无论编的水平如何、写的水平如何,它都象征了土家族人民除旧迎新的美好祝愿和希望。
贴完春联就由小孩子们贴年画,土家族年画是一种美丽的山水画、人物画、字画或其他画等等,它具有驱邪避鬼、拜祭祖宗、祈求富贵的画,家家户户布置得花花绿绿胜似仙宫。
贴门神也是老家过春节必须做的事,由长辈们在老家吊脚楼的大门上贴一种神象。每年春节必贴,图个吉利,也添气氛,驱鬼驱邪、增加喜色。听爸说:门神均是唐朝两位悍将,一位是勇猛无比的尉迟公,一位是百战百胜的秦叔宝。
接下来就是吃团年饭了,土家族的团年饭很讲究,比如吃饭时不能打破碗,如有发现便要注意人口损破。吃饭不能泡汤饭和喝汤,如果喝了汤水来年种田下地怕碰到雨天。要说吉利话,不打小娃,如打小娃,叫封印等等……
但全家人吃团年饭之前,必须先要进行几分钟的“叫饭”,听爷爷说这是土家族祭祖的一种方式,也叫摆饭。这是过年不可少的一种祭祀活动,先摆上丰富菜肴在桌上,不急于品尝,而是静坐凝神,将筷子放在酒杯或饭碗上,由爷爷悼念:“三代宗祖老少亡人,地盘业主古老前人前来吃饭饮酒”。念完后才能吃团年饭。
吃完团年饭后要进行“送亮”,就是三十日晚上,要给先亡送亮到坟前,在坟前点烧腊烛,摆上饭菜,燃放鞭炮以示怀念。
夜晚来临后,就是我们常说的“守岁”了,我们全家人围火而坐,这天晚上爸爸说要保证灯火通明,相传三十的火,十五的灯。三十晚上灯也不灭,家里的每一个地方都要有灯不能是黑处,黑处必藏瘟神、瘟疫,因此必须用灯火照明,让瘟神、瘟疫无藏身之地,来年人口清洁平安,无瘟疫流行。
这就是我家乡的春节,也是我们土家民族的一些春节传统习俗,觉得挺有意思的,所以说写下来与大家共同分享,但愿这种具有民族传统的的春节能够保存下来。同学们,有时间,你们也可以去我们老家秀山做客,亲自感受一下我家乡的春节习俗吧!
春节习俗的作文300字
鞭炮声声,新年到了,好多人已经回到自己的家乡过大年了。
我们买了新春联与烟花爆竹,回到家后,我迫不及待地将旧春联撕了下来,又把新春联贴了上去,我刚准备贴上新春联,就被妈妈阻止了,她说:“先看一下吧!”我左看右看,摆正了一点往上贴,妈妈急着喊着:“不对不对,不是这样的”。说完,她就倒着春联往上一贴,我哈哈大笑:“妈妈,你犯胡涂了。春联贴反了”。妈妈严肃地说:“不要乱说话,福倒着贴,代表福到了”。我这才恍然大悟。就这样,除旧迎新的任务搞定了。
我与哥哥各拿着一根烟花爆竹点了打火机,突然“嘶”的一声,烟花爆竹上冒出了小火花,接着,烟花爆竹出现了噼呖,每过20秒,烟花上的颜色就会变焕,当最后一个颜色出现时,我不禁感叹:“这真好玩啊!”
爸爸提起了鞭炮就往家外走,显然,他是要去放鞭炮了,到了指定燃放点,爸爸用打火机在点火口上放了火,就扔得远远的,鞭炮“噼里啪啦”地响了起来。年的味道越来越浓了。
这个新年真美好啊!
春节习俗的作文300字
今天是大年三十,终于要过年了,傍晚我和妈妈去超市,我们买了许多好吃的,还买了对联和福字,最后又买了一大堆烟花爆竹,高高兴兴的回家了。
回家后,我先帮着妈妈把对联和福字贴在门上,然后又帮妈妈一起包饺子,饺子煮好了,妈妈把电视打开,我们一边吃着香喷喷的饺子,一边看春节联欢晚会,晚会很好看,尤其是刘谦的魔术表演,简直太神奇了。
不知不觉就到了夜里十二点,外面鞭炮齐鸣,烟花照亮了夜空,我和妈妈也拿出鞭炮、烟花开始燃放,好热闹呀,新的一年终于来临了!
春节习俗的作文300字
今年春节刚刚过去,过年期间我看到许多户人家的门上都贴了倒过来的“福”字,我家也不例外。这是为什么呢?我问妈妈,可妈妈也说不清楚,后来,我在书上看到,关于倒贴福字还有由来呢。
明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人,好心的马皇后为消除这场灾祸,令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴一个“福”字,于是家家门上都贴了“福”字,其中有户人家不识字,竟把“福”字贴倒了。第二天,皇帝派的人上街查看,发现家家都贴了“福”字,还有一家把“福”字贴侄了。皇帝听取了禀报大怒,立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好,忙对朱元璋说:“那家人知道您今日来访,故意把福字贴倒了,这不是“福到”的意思吗?”皇帝一听有道理,便下令放人,一场大祸终于消除了。从此,人们便将福字倒贴起来,一求吉利;二为纪念马皇后。
“福”字现在的解释是“幸福”,而在过去则指“福气”、“福运”。春节贴“福”字,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。
春节习俗的作文300字
在春节的时候,妈妈从她公司抱了一只小狗回来,小狗的眼睛圆溜溜的,非常可爱,眼睛下面一个乌黑的鼻子翘得高高的,妈妈对我说:“我们来给小狗洗个澡吧!”
我拿了一根红色的绳子把小狗栓了起来,系在卫生间里。妈妈找了个大盆子,打开热水,把小狗放了进去。一开始,小狗动不动就跳出盆子,后来好像是感到很舒服就不动了。妈妈拿来了沐浴露抹在了小狗身上,妈妈用手揉啊揉,小狗好像很痒,就继续往外跑,只听“呼!”地一声,直见妈妈换了一盆水,浇到了小狗身上,终于洗完了!
妈妈把小狗抱到了地上,拿着吹风机给小狗吹风,吹完后,小狗变得干干净净,浑身的绒毛也干干的,还有一股香气,摸起来可舒服了!它在地上走来走去,我看着电视,几十分钟后,爸爸妈妈把饭做好了,是我最爱的炒饭,我三口两口的吃完了,然后又倒了一些给小狗吃,小狗吃得可香了!
这就是我觉得春节里最有趣的事!

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