烹饪英语4篇
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烹饪英语篇1:我是小小烹饪家_记叙文700字
今天，给你们讲一个我学炒菜的故事吧，不过，你们千万不要笑话我哟！我这个人呀天生就喜欢吃煎荷包蛋，而每次都是吵着要妈妈给我做。为了能多吃上几次荷包蛋，我就下决心自己学会做。
话说那一天，我到厨房，看见奶奶正在做菜。碰巧奶奶正要给我做荷包蛋。我就央求奶奶教我。奶奶满口答应了。奶奶告诉我，煎荷包蛋有一点要特别注意：就是在煎蛋的时候，一定要掌握火候，千万不能煎糊了。奶奶叫我先在一旁看着她做。只见奶奶把油倒入锅内，等油在锅内烧热之后，再把鸡蛋磕破轻轻倒入锅内，然后，在鸡蛋上撒一点盐。等一面炸好之后，再把鸡蛋翻一个面，再如此一煎。就这样，一个荷包蛋就算煎好了。
奶奶煎好一个之后，就放手让我做了。按照奶奶刚才的步骤，我一步步认真操作，不一会儿，我就煎好了三个，足够我吃的了！
我把三个荷包蛋盛在了一个碗里，按照奶奶说的，又往碗里面倒了一点酱油。吃了一口我自己煎的荷包蛋，觉得味道挺香！
在奶奶的热情配合下，后来我还学会了下面条、扬州炒饭、三丝炒面、煎面饼等，我已经是一个名副其实的小厨师了。
现在，我已经能做出好几道新菜了。比如：做蛋饼、五味蛋、四味饭团。其中最让我的意的是五味蛋，你们一定没听说过吧？这种蛋的味道的确很不错。这五味分别是酸、甜、苦、辣、咸。谁一吃，都会胃口大开。
有一次，爸爸妈妈很晚回家，我就去厨房大显了一回身手。独自做了一顿晚饭……等我做好之后，爸爸妈妈也回来了。吃着我做的五味蛋，爸爸妈妈称赞不已。妈妈还说：“嗯，味道不错，做得很好吃嘛！”我听后，心里喜滋滋的。我想，中国的烹饪艺术在全世界都是享有盛名的，我热爱烹饪艺术，在不久的将来，我没准会成为五星级大酒店的一名超级大厨呢。
烹饪英语篇2:泰国游记3000字
泰国游记3000字
泰国，对于我而言是一个没有什么概念的国家。刚刚放暑假我就听妈妈说八月份要去泰国玩，心里满是期待呀。左等右等，终于等到我们全家要出发了。
在飞机上苦苦地待了四个小时左右，我真是难受死了，一会儿有小孩子哭、一会儿边上的人聊起了天、一会儿飞机总是晃来晃去……更要命的是我竟然会晕机，差点吐出来（之前没有坐过这么长的时间所以从来没有晕）。终于到了泰国清迈。下了飞机，我感觉天旋地转、两眼发黑，难受得不得了。休息了一下，来接我们去宾馆的出租车很快就到了。
一路上的风景有些陌生，泰文非常多但中文极少。泰国清迈的街道上也有许多苏州街道上所没有的，比如说：双条车，红色的车身，小小的想缩小版的巴士，这个就是清迈的出租车类型之一。还有许多的禁烟标志，听爸爸说这里的公共场合都不可以吸烟，否则会受到高额的罚款，所以这里的人不怎么抽烟，生病的几率小了不少，我多么希望中国也可以采用这样的方法啊，这样不会危害自己与他人的健康了。宾馆的样子让我有点意外。名字叫“BED”，内部有点像咖啡厅，还有游泳池，给人一种新鲜感（以前我基本上住的是像如家那样的）。这里的矿泉水很多，用的是像酒瓶样的塑料瓶装的，上面黑底白字写着“BED”，每一层楼的冰柜中都放了许多，所以直到现在我一直疑惑这以前是不是矿泉水工厂。
这里的早餐很丰盛，是自助式的比较休闲。吃过早餐后我们做着双条车来到清迈素贴山的双龙寺，双龙寺是泰国著名的佛教胜地，是一座由充满传奇色彩的庙。金光闪耀，显得相当突出，由于山路两旁有两只金龙守护，所以便叫做“双龙寺”。走进双龙寺，屋顶是用金子做的在阳光的照射下感觉这个屋顶在发光，特别是用镜子做的装饰折射出了五彩斑斓的光线，像童话一样，莫明有一种对神明的尊重。
大学，所以学生心目中所向往的地方，而现在我们要求参观清迈著名的一所大学：清迈大学。我想这个清迈大学有多大呢，和苏州大学相比是怎么样的。很快我们到了校门口，光光从表面上看这座大学就十分的大，似乎比苏州大学要大上不少。听说清迈大学是全市唯一一所国立大学，也是泰国北部首屈一指的高等学府。因为清迈大学实在是太大了所以我们选择做观光车，我注意了一下在校的大学生们，他们都穿着校服中国不一样。这个学校真的很大，银行、邮政、食堂、健步区……一应俱全，还有一个叫Angkaew的湖仿佛看不到尽头，湖泊的后面都是山，阳光照在湖面上波光粼粼，甚是好看。要不是因为范围的限制我真想看看这些大学生上课的样子呀。
这一天终于到我最期待的环节了——夜间动物园。在车上颠簸了很长一段时间后，我下车一看大门上灯火通明，有一种举行盛宴的感觉，但里面却完全不一样，黑漆漆的一片。我坐在观光车上什么也看不到，过了一会儿坐在前面几排的人叫了起来，我探了探头，看见了许多鹿我立马拿出刚刚买的动物的食物来喂它们。之后，我们还看见了长颈鹿、老虎、狮子、狼等动物，但因为是晚上实在是太暗了我基本上看到的东西不多，不过后来的动物表真的非常精彩，可爱的豪猪、机灵的水獭、笨拙的猪，凶猛的虎……让我不禁感觉到了动物世界的奇妙。
今天我们要去一个有趣的地方——RanTon大象保护中心。那还这是一次奇妙的旅行体验，也是我第一次和大象宝宝零距离接触，感觉他们实在是太可爱了：有的在和饲养员玩耍、有的在高兴地跳舞、有的在安静地吃草，时不时还看看我们这些陌生的客人，最可爱的还是属那只两个月大的萌萌小象，不仅可爱还很喜欢与人打交道。有一只大象总是在跳舞，还很喜欢用它那长长的鼻子抱住你与你拍照，拍完后还会用鼻子给你一个大大的吻。在给大象喂完了甘蔗后，就要开始给它们洗澡了。大象洗澡是用泥水的，我们用泥巴涂在它们身上，两只象宝宝十分悠闲，半闭着眼睛享受着。最后成却了快乐的泼水节，每个人都玩的很开心。午餐是泰式鸡腿咖喱面和甘甜可口的菠萝。下午睡醒了去附近的iberry吃冰淇淋。名气响了人就多，基本上都是中国游客。但甜品的味道还是不错的。
丛林飞跃，这种项目是我从来没有体验过的而且还是泰国之最的丛林飞跃。穿上了装备，来到山林中我们见到了教练，那个教练竟然是会说中文的缅甸人，有人害怕的时候，他还会大声唱“世上只有妈妈好”，也会经常提醒你“不要忘记小费”。丛林飞跃惊险而又刺激，100米、200米、300米、400米……丛林中在风的陪伴下丛林飞跃很快便结束了，着实有些依依不舍呀。下午临时起意没回宾馆，在古城下了车。去看了清迈历史悠久的清曼寺。清迈老城是个方圆一公里的古城，著名的塔佩门比较小巧，低矮的城墙让人感觉像一个小人国。
来到清迈的第四天有一个有趣的课程——学烧泰国菜。烹饪，对我而言可是一个技术活，我勉勉强强会做中国式蛋炒饭，稍微复杂一点的可就会“炸厨房”了更别说是泰国菜了。来到烹饪学校，我们的烹饪老师A便拿出一张菜单，上面有各式各样的泰国菜光看着就让人口水直流。开始上课了，不过因为我未成年主要的学生还是老爸老妈。因为我英语不太好所以大部分都是看老师手势略懂了一些，我们第一道做的是冬阴功，A老师先演示了一遍，我们又各自品尝了一下冬阴功辣辣的酸酸的但很好喝。接下来便让我们来试试了，很快两种不同味道的冬阴功便在爸爸妈妈的手下完成了。
其实我觉得最有趣的是A老师带我们去的那个菜市场，有许多我没有见过的食材，比如说中国姜与泰国姜，当我正在观察中国姜与泰国姜的时候，A老师手中又变出了大大小小的各种茄子：圆的，长的，大的，迷你的，绿的，紫的……各式各样，突然就明白了什么是人外有人，天外有天。回到学校老爸老妈完成了最后的几道菜，然后便是eat了。
中午吃得又好又饱，晚上还去了A老师推荐的一家泰国人喜欢去的餐厅，真正是不错，吃得好撑呀！
这清迈的最后一天，我们的下一站是人人皆知的曼谷，也是泰国的首都，真是期待呀。
到了曼谷，已经很晚了，吃完晚餐我们便在宾馆休息了。第二日我们要去各种市场，因为接我们的车在下午才来，所以我们趁这个空隙品尝了个曼谷的街头小吃，不知道为什么泰国的餐饮店很少但街头小吃摊十分的多，不过街头小摊的食物出乎意料的好吃。美功铁道火车市场的叫卖场景还真是有趣呢，表面上和普通的小市场没什么区别，但当火车经过时可就热闹了：收摊子的收摊子，拉遮阳布的拉遮阳布，躲火车的躲火车忙得热火朝天等火车走了之后又继续讨价还价了。
安帕瓦水上市场，有许多小摊贩都是在船上进行买卖交易让人感到一种新奇感。但有一点实在不能让人接受，有些老板在做饭的时候把餐厨垃圾都扔在水里，搞的水都范绿了，还有阵阵恶臭实在是有点受不了。
夜幕渐渐降临了，但是市场上还是热热闹闹的，大部分餐馆里坐满了人。而我们一行人正乘坐着船前往湖水的更深处。不久后，徐徐的晚风缠着船只儿掠过了熙熙攘攘的市场，渐渐的除了船上游客们的谈笑风生就只有哗啦哗啦的水声了。天色越来越暗了，突然岸边上的一颗树上似乎有一个小东西在一闪一闪的，不是很亮但是在黑漆漆的树丛中显得格外突出。再往前走，几颗树吸引了我们的眼球，上百只、上千只的萤火虫停歇在了这几颗树上，仿佛挂满彩灯的圣诞树，没有人说话了，船只上的每一个人都被这梦幻美好的景色给迷住了。以现在的科技发展速度，几年后，十几年后，几十年后……这样美丽的画面就只能在照片上看到了吧。
在曼谷的最后一天，也是泰国之行的最后一天了，我们去了举世闻名的大皇宫，这相当于中国的故宫呀。只是抬头是金碧辉煌，低头却是人山人海，让我感到十分失望。到下午了，我们登上了飞机，我望瞭望窗外在看了一眼这里。泰国，一个古朴又神秘的地方。
晚霞中一架飞机飞向了远方……
烹饪英语篇3:《京华烟云》读后感1500字
《京华烟云》读后感1500字
假期再次翻看了《京华烟云》，不像第一次的囫囵吞枣般仓促，这次仔细翻阅了一遍，竟然又读出了许多味道……
《京华烟云》虽然是一部好几篇小说联成的长篇小说，但不因此而成一部散漫无结构的故事，而反为大规模的长篇。其中有佳话，有哲学，有历史演义，有风俗变迁，有深谈，有闲话，加入剧中人物之喜怒哀乐，包括过渡时代的中国，成为现代中国的一本伟大小说。林语堂的女儿林如斯曾说过《京华烟云》是一本可以随时翻看的小说，并不是一定要有闲时才看，最好是夜阑人静时独自个儿看；困倦时，起来喝口清茶自问道：“人生人生，我也是其中之一小丑否？”
确实，该书最大的优点不在性格描写得生动，不在风景形容得宛然如在目前，不在心理描绘的巧妙，而是在其哲学意义。你一翻开来，起初觉得如奔涛，然后觉得幽妙，流动，其次觉得悲哀，最后觉得雷雨前之暗淡风云，到收场雷声霹雳，伟大壮丽，悠然而止。留给读者细嚼余味，忽恍然大悟：何为人生，何为梦也。而我乃称叹叫绝也！未知他人读毕有此感觉否？故此书非小说而已！或可说，“浮生若梦”是此书之主旨。小说给人以一场大梦的印象时，即成为伟大的小说，直可代表人生，非仅指在二十世纪初叶在北京居住的某两家的生活。包括无涯的人生，就是伟大的小说。
《京华烟云》在实际上的贡献，是介绍中国社会于西洋人。几十本关系中国的书，不如一本道地中国书来得有效。关于中国的书犹如从门外伸头探入中国社会，而描写中国的书却犹如请你进去，登堂入室，随你东西散步，领赏景致，叫你同中国人一起过日子，一起欢快，愤怒。此书介绍中国社会，可算是非常成功，宣传力量很大。此种宣传是间接的。书中所包含的实事，是无人敢否认的
《京华烟云》中描写的最出彩的是女人。古典的，现代的；年轻的，年老的；出身高贵的，身为丫鬟的；老实本分的，工于心计；各式各样的女人，个个个性鲜活，有血有肉；同一个女人，写她从待字闺中到嫁作人妇生儿育女，从女儿到母亲再到婆婆到奶奶外婆，不同阶段的女人，她们的心理变化也很真实的写出来。例如木兰和莫愁，这两姐妹在相似的家庭环境中成长，木兰偏向继承了父亲的道家思想：逍遥，自由，追求理想却又不强求，善于在平淡的生活中获得乐趣，也容易满足；莫愁则偏向母亲继承了儒家之道，学会了作为妻子母亲的生活中的智慧。同为女人，木兰更适合做老婆，因为她有想不完的妙点子，可以陪你去很多的风景名胜，和她聊天，永远不会气闷；她喜欢做菜，特别爱研究新奇的菜式，对于种花养草，琴棋书画也有兴趣；既能满足你对生活上的要求，也可以陪你品茗赏月，做风雅之事；有时候可能有些过于理想化，但木兰也懂得适时调整。莫愁则适于做母亲：她方正稳重的性格会给孩子一个好榜样；莫愁最懂得以柔克刚之道，对于立夫这样个性激进易冲动的人，也能懂得什么时候予以忍让，什么时候坚持，什么时候暗暗责备，什么时候给予鼓励，恰当地顺应立夫情绪的起落，最终改变他，使他成熟稳重。相信这对于孩子要容易得多。因为莫愁有足够的耐心，也有足够的智慧，不会过分娇惯，也不会过分严厉；莫愁在文学上的造诣也足够给孩子的学习以指导，从她少女时代和立夫的几次辩论就可以知道，其实她思想锋利，见解独特，并不输于木兰，只是嫁人之后着意收敛，培养自己的稳重方正。
但这两姐妹，在很多方面，是非常相似的。就从莫愁和木兰对待丈夫外遇(立夫甚至可以不算，因为那只是精神层面的)的态度就可以看出，她们的沉着和智慧是多么的相似。同样的善解人意，同样的不动声色。但是在面对立夫被捕这件事上两人的态度迥乎不同，又可以非常好的表现她们的不同——木兰的冲动和理想化，还有莫愁的冷静稳重和忍让宽容。这两个可爱的女子，是全书的灵魂所在，或许也是林语堂心中的完美女性形象吧。
要说到让我最为佩服的人物，当然是坚强而又有主见的木兰。面对生活的变迁，面对从富家生长享用一切物质的安适到变为村妇的剧烈转变，即使最后变为普通农民，她依然能过着幽雅山居的生活，坚韧地面对所有困难，并在磨难中成长，成为忍苦，勇敢，伟大的民众大海中的一滴水。林语堂曾说：“若为女儿身，必做木兰也！”可见木兰是他心中的理想女子。
《京华烟云》向西洋人介绍了中国社会。细读之，让你有登堂入室之觉，随你东西散步，领赏景致，叫你与里头的人物一起过日子，一起欢快，愤怒。或许，除了一句”此书只应天上有“外，再没有更恰当的语言了。
《京华烟云》读后感1500字
在图书馆翻到了这一本英文版的《京华烟云》。虽然不能完全看懂，但好在看过电视剧及中文版，大体能够理解.
林语堂先生一生多用英语来写书向国外介绍中国悠久的文化和中国人民淳朴的生活。这正是他旅居海外时用娴熟优美的英文完成的巨著，向那些鄙视中国的外国人介绍中国真正的文化。
《京华烟云》主要描写了姚家、曾家、牛家三大家族中从1901年义和团运动到抗日战争三十多年间的悲欢离合和恩恩怨怨。在政权更迭、军阀混战的北平城中，在那一特殊历史时期的性格演变、思想碰撞和命运选择，展现了儒、士、商阶层由盛而衰的过程，从侧面反映出中国社会历史的风云变幻。其中有佳话，有哲学，有历史演义，有风俗变迁，有深谈，有闲话，加入剧中人物之喜怒哀乐，包括过渡时代的中国，成为现代世界的一本伟大小说。林语堂的女儿林如斯曾说过《京华烟云》是一本可以随时翻看的小说，并不是一定要有闲时才看，最好是夜阑人静时独自个儿看；困倦时，起来喝口清茶自问道：“人生人生，我也是其中之一小丑否？”
该书还被视作现代的《红楼梦》林语堂先生曾提到：“(该书)重要人物约八九十个，丫头亦室来个。大约依红楼人物拟之。木兰似湘云(而加入陈芸之雅素)，莫愁似宝钗，红玉似黛桂姐似凤姐而无凤姐之贪婪，迪人似薛蟠，珊瑚似李纨，宝芬似宝琴，雪蕊似鸳鸯，紫薇似紫鹃，暗香似香菱，喜儿似傻大姐，李姨妈似赵姨妈，阿非则远胜宝玉。”
确实，该书最大的优点不在性格描写得生动，不在风景形容得宛然如在目前，不在心理描绘的巧妙，而是在其哲学意义。你一翻开来，起初觉得如奔涛，然后觉得幽妙，流动，其次觉得悲哀，最后觉得雷雨前之暗淡风云，到收场雷声霹雳，伟大壮丽，悠然而止。留给读者细嚼余味，忽恍然大悟：何为人生，何为梦也。或可说，“浮生若梦”是此书之主旨。
《京华烟云》中描写的最出彩的是女人。古典的，现代的；年轻的，年老的；出身高贵的，身为丫鬟的；老实本分的，工于心计的；各式各样的女人，个个个性鲜活，有血有肉；同一个女人，写她从待字闺中到嫁作人妇生儿育女，从女儿到母亲再到婆婆到奶奶外婆，不同阶段的女人，她们的心理变化也很真实的写出来。例如木兰和莫愁，这两姐妹在相似的家庭环境中成长，木兰偏向继承了父亲的道家思想：逍遥，自由，追求理想却又不强求，善于在平淡的生活中获得乐趣，也容易满足；莫愁则偏向母亲继承了儒家之道，学会了作为妻子母亲的生活中的智慧。同为女人，木兰更适合做老婆，因为她有想不完的妙点子，可以陪你去很多的风景名胜，和她聊天，永远不会气闷；她喜欢做菜，特别爱研究新奇的菜式，对于种花养草，琴棋书画也有兴趣；既能满足你对生活上的要求，也可以陪你品茗赏月，www.99zuowen.com,做风雅之事；有时候可能有些过于理想化，但木兰也懂得适时调整。莫愁则适于做母亲：她方正稳重的性格会给孩子一个好榜样；莫愁最懂得以柔克刚之道，对于立夫这样个性激进易冲动的人，也能懂得什么时候予以忍让，什么时候坚持，什么时候暗暗责备，什么时候给予鼓励，恰当地顺应立夫情绪的起落，最终改变他，使他成熟稳重。相信这对于孩子要容易得多。因为莫愁有足够的耐心，也有足够的智慧，不会过分娇惯，也不会过分严厉；莫愁在文学上的造诣也足够给孩子的学习以指导，从她少女时代和立夫的几次辩论就可以知道，其实她思想锋利，见解独特，并不输于木兰，只是嫁人之后着意收敛，培养自己的稳重方正。
但这两姐妹，在很多方面，是非常相似的。就从莫愁和木兰对待丈夫外遇(立夫甚至可以不算，因为那只是精神层面的)的态度就可以看出，她们的沉着和智慧是多么的相似。同样的善解人意，同样的不动声色。但是在面对立夫被捕这件事上两人的态度迥乎不同，又可以非常好的表现她们的不同——木兰的冲动和理想化，还有莫愁的冷静稳重和忍让宽容。这两个可爱的女子，是全书的灵魂所在，或许也是林语堂心中的完美女性形象吧。
当然最让人佩服的是木兰——坚强而又有主见的木兰。林语堂曾说：“若为女儿身，必做木兰也！”
她落落大方，聪慧贤能；她追求时髦，谈吐诙谐，这又不失新时代女性的优点。她聪明勇敢，拥有自己对生活的主见，更令人惊叹的是她那独特的浪漫主义情怀。她的生活方式随着季节的改变而改变，“在冬季则平静沉稳，春来则慵倦无力，夏天则轻松悠闲，秋来则舒爽轻快”。面对生活的变迁，面对从富家生长享用一切物质的安适到变为村妇的剧烈转变，即使最后变为普通农民，她依然能过着幽雅山居的生活，坚韧地面对所有困难，并在磨难中成长，成为忍苦，勇敢，伟大的民众大海中的一滴水。
命运早有天注定，哪由强弩硬上弓.书中虽未提及命运，但命运的造化随处可见。银屏硬碰硬的抗争，最终葬送了自己。而姚太太的强硬，也没有给她换回什么好下场，最后她的小儿子竟然还是娶了个丫鬟，何其讽刺！红玉的死，是听从了命运还是听从了自己呢？莫愁是个注定了幸福的女人，命运，可能有时候，真的，有薄厚之分每一个人，不论生于安乐还是忧患，谁都不足矣改变整个生活。然而每个时代都会赋予我们特定的职责，京华烟云的时代，就是要齐心抗日保家国。一个民族的人只要有觉醒意识，只要团结一致，什么样的强敌都可以战胜！海明威说的好：“人可以被毁灭，但是不能被打败！”中华民族的儿女们，永远都是好样的！！
《京华烟云》读后感1500字
《京华烟云》是著名作家林语堂先生的一本有名的书。它描写了清朝灭亡后，民国时期北平几个典型的大户人家的生活，非常逼真的再现了那个时代的生活画卷。它是一部由好几篇小说联成的长篇小说，但不因此而成一部分散漫无结构的故事，而反为大规模的长篇。其中有佳话，有哲学，有历史演义，有风俗变迁，有深谈，加入剧中人物之喜怒哀乐，包括过渡时代的中国，成为现代的中国的一本伟大小说。
在这部小说里面有两个角色是非常突出的—姚木兰和姚莫愁，但最令我印象深刻的还是姚木兰。林语堂说：“木兰，乃真女子”。确实，在我看来姚木兰一面秉承着道家女儿的随缘自在聪明活泼，一面又有儒家媳妇的孝顺贤惠，漂亮而多才，十岁就识甲骨文，会唱戏，懂得享受生活，善烹饪，知人情，体贴，毋庸置疑她就是个是很好的情人、妻子与朋友，而在妇女受教育缺乏的当时，在尚有足够的蒙昧与保守的世界，姚木兰又是众多男士的理想。木兰自小被曾家所救，双方父母又有交情，加上与曾荪亚青梅竹马，又和曼娘一起居住，有曼娘为曾家谋划，她与曾荪亚的婚姻，似乎是名门大家的理所当然。而她自己所爱的孔立夫，她虽然明明知道自己在立夫的面前，变得活泼，有不可言喻的快乐。也知道孔立夫走了，她姚木兰的快乐也随之带走了，她会独自在校园里伤怀感叹，却不愿意与任何说这不可说的秘密，她由衷地羡慕妹妹姚莫愁，却照旧安然地过自己的日子，在礼教谨严的夫家克制地保留自己风雅的爱好，结婚之后，仍与丈夫在清晨去看荷花，收集荷花上的露珠来煮茶。我觉得有雅趣，近人情，是姚木兰最显著的特征。她的可爱在于她那现实中的不现实，一面顺从命运，一面又在这命运固定不变的大格局下来点小花样，浪漫地过日子，享受人生。后来，家国大变，木兰迁住杭州，从富家生长享用一切物质的安适，后变为村妇，过幽雅山居的生活，及最后变为普通农民，成为忍苦，勇敢，伟大的民众大海中的一滴水。父亲曾说：“若为女儿身，必做木兰也！”可见木兰是父亲的理想女子。她的这些精神也是我所敬佩的。
而在这部小说中也占据重要角色的莫愁，相对于姐姐木兰来讲，她又有自己的不同，可以说，木兰犹如灿烂明亮的春花，而莫愁好比匣中温润沉静的美玉。木兰的情绪变化迅速，遇见感动的事情，就会流泪，放在寻常事物上，令人觉得摔性无伪，而在关键时刻，木兰却缺乏莫愁处变不惊泰然自若的镇定。孔立夫被抓，姐姐姚木兰晕了过去，妹妹莫愁却挺着大肚子，沉着地应付警察，其雍容与大方的作派，令警察都肃然起敬，帮她丈夫说好话且来宽慰她。这份坚强与镇定，也十分可贵。莫愁又十分息事宁人，姐姐为她的丈夫晕倒，她看在眼里，却并无任何异样。这种能忍耐的享福的性格，也令人羡慕。犹如莫愁所说：“身为玉质，有利也有弊。玉永远不受污染，并且硬而脆。但是最精美的玉应当发柔和之光”，她，姚莫愁，就是那最温润柔和的美玉。她们受的是现代教育，却都有着传统女子的美好之处。
除了人物的描写个性鲜明有特色外，此书让我觉得还有更大的优点是在于其哲学意义。一翻开来，我起初觉得如奔涛，然后觉得幽妙，流动，其次觉得悲哀，最后觉得雷雨前之暗淡风云，到收场雷声霹雳，伟大壮丽，悠然而止。留给我细嚼余味，忽恍然大悟；何为人生，何为梦也的感受。后来在看了由这本书该编成的电视剧后，让我更加的印象深刻。它叙述当代中国男女如何成长，如何过活，如何爱，如何恨，如何争吵，如何宽恕，如何受难，如何享乐，如何养成某些生活习惯，如何形成某些思维方式，尤其是在此谋事在人、成事在天的尘世生活里，如何适应其生活环境而已。”暗香被拐之后，性格都转变，却能在木兰的爱心之下，逐渐恢复，且找到家人，最后嫁给经亚，暗香的爱甚至使经亚年轻起来；曼娘虽以处女之身守寡，她养育的儿子阿瑄却极敬爱她，她与媳妇以及孙子死在日本人手中之后，阿瑄参军，因为母亲妻子与孩子的缘故，越战越勇，从未受伤；后来，家国大变，木兰迁住杭州，却可抛弃奢华的生活，作村妇打扮，亲自下厨劳作，而在逃往四川的路上，又能一再收留路上的小孩；孔立夫虽然赞成庄子的自然主义且爱写批评时世的文字，却在国力最弱的时候，去做了自然科学家，知道木兰是爱他的，也仅仅止于吻手一次而已；牛素云虽然做尽坏事，却也真心悔改，为国捐躯；林语堂在这部小说里面处处体现了世间的爱与温暖，更从小群体小人生中折射出大的民族精神与开阔的家国前景。
《京华烟云》写于1938年，成于1939年，那时，我们国家正处水深火热之中，新无可待，旧无可取，林语堂犹能在《京华烟云》里秉承传统的忠与孝，赞成家庭伦理，而又倡导人生的智慧，极力鼓吹仁爱与慈悲，观之令人欢欣鼓舞，我想这就是林语堂与众不同的地方，也是这本书成功的原因之一。看了《京华烟云》之后，我似乎有一种如梦幻般的感觉，沉沁在书中情节里面，久久不能回味，让我的思想境界又得到了一次质的提升。
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烹饪英语篇4:《悲惨世界》读后感_名著读后感1200字
先说2002年夏天的一场旧事。那一年音乐剧《悲惨世界》引进到了中国。当年还在读书的我从生活费中拿出了100块，跟朋友一起买了最后一场最后一排的票。在上海大剧院看一场音乐剧，对于当时还是穷学生一个的我，绝对算得上是个有些仪式感的事件。
三个小时之后，观众们全都自觉起立鼓掌，完全不是客套的，象征性的，而是被音乐，被演唱，被思想彻底征服的。掌声一直持续着，在演员们反复谢幕之后，仍然一浪高过一浪，长达半小时之久。这对于当时还是纯粹女吊丝一个的我，绝对也算得上是个启蒙性的事件。
别的感受暂且不提，当时有一个念头最为直接——“这绝对是我这辈子花得最值的一百块!”
怎么说呢，除非身临其境的感受它的魅力，任何企图描绘它如何震撼的语言都显得无力。最好你有悲天悯人的情怀，不然把故事说给你听也是对牛弹琴，最好你爱音乐，懂英语，不然就算坐在第一排也是暴殄天物。我在这里好像有点尖酸刻薄了，但是没办法，对心头好，我就是不自觉的有些保护欲。雨果的原著本就被称为“现实的浪漫主义杰作”，法国音乐家的原创加上英国音乐剧“沙皇”麦肯托西的改编，再由极具天分的音乐剧名伶们演唱出来，就像三星米其林餐厅里的大厨用最好的原料精心烹饪的招牌大餐，不好吃不太可能吧。
后来，市面上出现了《悲惨世界》十周年纪念演唱会的碟片，立刻搜罗了过来，视为珍宝。隔段时间都要拿出来给学生们显摆显摆。再后来，专门寻到伦敦西区《悲惨世界》演出的剧院朝拜，拍照，再再后来，得知它从十周年纪念演出又升级到了二十五周年纪念演出。一部连续演出25年的音乐剧，堪称史上唯一。再再再后来，它终于被翻拍成了电影。这个，我是无论如何也要去看。
从剧场走向大银幕，对音乐剧《悲惨世界》来说是个跨越。跨越来自于它突破了音乐剧所受到的地理位置，观众人数，场景道具的诸多限制，让全世界的观众都能在家门口欣赏这部杰作。而且电影能用更丰富的演绎手法，烘托气氛，刻画情感，这都是电影版的《悲惨世界》值得一看的地方。
我也不得不随大流的夸一夸安妮海瑟薇的表演。没有自恃美女的做作，大得比例有些失调的眼睛里，满是憔悴惶恐，剪短的头发茬，凹陷的脸颊，当她唱着“I dreamed a dream”，这个沦落绝望的方汀算是够力了。休杰克曼的冉阿然，演得不错，唱得稍欠，当然不能这么苛刻的拿电影演员跟音乐剧演员比较。较为遗憾的是：罗素克劳出演的的沙威，演得平平，唱得也真的不怎么样，特别是《Star》这样的经典曲目，声音太哑，气息无力，可惜啊可惜!导演一定要现场收声吗?难道不能幕后配唱吗?
反正就是这样的一部电影，不喜欢的有人中途退场，有人忍无可忍的冒出一句“就不能好好说句话吗?”(这都是我在电影院亲眼所见);而我同事在松江大学城的电影院看完评价“观影过程中，鸦雀无声，我想吃片薯片都怕嘎吱的声音打搅别人。结束了还有好多人鼓掌诶。” 我只能欣慰的说“到底还是大学城的观众素质高啊《悲惨世界》 —— flora。feng —— We love each other”
再好的演出也有结束的时候，就让电影版的《悲惨世界》作为它暂时的休止符，在观众心里慢慢沉淀;让经典成为传奇吧。
