刺身是什么
发布时间：2018-06-03 20:00:02 来源：精华作文网 访问：次
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刺身是什么篇1:菜品中的刺身是什么意思啊
依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理.国内目前较常见的刺身种类有：红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等.
刺身是什么篇2:一般吃日本料理时的生鱼片是什么鱼?
三文鱼和秋刀鱼望采纳!
刺身是什么篇3:除了三文鱼可以做生鱼片,请问还有什么鱼可以做生鱼片吗?
制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产的鱼类及其它海产品为主.如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等.生鱼片的选料非常严格,应保证原料的新鲜、洁净、无污染.
