美食介绍文字(共2篇)

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【美食介绍文字】

美食介绍文字(一)

介绍一种江苏美食的作文
要介绍它的色香味形,制作的过程,由来,500字以上

有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多,资源丰富,有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数,但我最喜爱的要数桂花酥糖.
桂花酥糖是徐州的著名特产糕点,有上千年的制作工艺了.家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究,为传统纸质包装,分内外两层,外层为白底红字的普通纸,内层为防潮的蜡纸包装.一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状.
桂花酥糖不仅外表包装讲究,内里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馥郁,营养滋润,有润肺、健胃、止咳的功效,是人们十分喜爱的甜食.
我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味,更因为它还有一段美丽的传说.
相传北宋年间,苏东坡任徐州知州,黄河决口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫过城墙,民间纷纷传言,只有一位年轻貌美的女子跳进黄河,大水才会退去.苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告：“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了.
为了纪念苏姑,人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑.“酥”者,“苏”也,这难道只是名字上的巧合吗?不信你看看酥糖的形状,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊!
不知道你要什么样的作文,例如：你喜欢吃饺子,为什么?要有事件,经过,明白了什么,所以喜欢吃饺子!（希望能帮你!）【美食介绍文字】

美食介绍文字(二)

请大家帮忙找一些介绍我国风味小吃、特色小吃的作文（约500至700字）.
广大朋友们.

　　介绍老北京小吃的成么?
　　北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑.清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为“碰头食”.
　　豆汁是北京的特殊风味小吃,本身有股子酸溜溜的味儿,对它,就如同长沙火宫殿的炸臭豆腐,一般外地人轻易不敢沾口,可老北京人却都喜欢喝它,特别是寒冷的冬天里,配上碟儿细咸菜丝儿或八宝酱菜,两碗下肚儿,热汗淋漓,既治感冒又开胃,别有风味.
　　还有奶酪,在清人《都门杂咏》中有一首竹板词,绘声绘色地这样描述道：“闲向街头啖一瓯,琼浆满饮润枯喉.觉来下咽如滑脂,寒沁心脾爽似秋.”这段小诗将那凝霜冻玉般的奶酪,恰到好处地介绍了出来.作为北京风味小吃的奶酪,在历史上,原本属于蒙族的食品,即使后来奶酪进了北京,也只是仅限于元、明、清三朝的宫廷小吃,直到后来才流传到民间.
　　北京小吃在小中体现了老北京的风土人情,是历史中不可多得的文化瑰宝.

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